Ecco come trasformare il tiramisù in splendide torte!

pubblicato il 27 dicembre 2018 alle ore 10:10
Cheesecake al tiramisù:
 
INGREDIENTI
175g biscotti
100g burro
1 uovo
2 cucchiai zucchero
250g mascarpone
1 yogurt
3 cucchiai caffè
5g gelatina
125ml panna montata
 
savoiardi
cacao amaro
 
PREPARAZIONE 
1. Sbriciolate i biscotti e unite il burro, poi formate la base della cheesecake. 
2. Formate la crema unendo uovo, zucchero, mascarpone, yogurt, caffè e gelatina. 
3. Aggiungete la panna montata e versate la crema nella tortiera. 
4. Alternate con degli strati di savoiardi. 
5. Lasciare in frigo 4 ore. 
6. Decorare con abbondante cacao. 
 
-----------------------------
 
Torta stellata al tiramisù:
 
INGREDIENTI
Per la crema:
500g mascarpone
4 tuorli pastorizzati
1 tazzina caffè
4 albumi montati a neve
latte q.b.
biscotti q.b
crema di nocciole q.b
cacao
PREPARAZIONE
1. Preparate la crema unendo il mascarpone alle uova e il caffè.
2. Bagnate i biscotti nel latte e caffè e formate il primo strato.
3. Alternate biscotti, crema al mascarpone, crema di nocciole e cacao.
4. Terminate con uno strato di crema e decorate con altri biscotti e crema di nocciole.
5. Lasciate in frigo per almeno 3 ore.
 
--------------------------
 
Torta cassetta di frutta: 
 
INGREDIENTI
pasta frolla
savoiardi
frutta
menta
crema al mascarpone
 
PREPARAZIONE 
1. Stendete la pasta frolla e formate 4 rettangoli che andranno a recintare il vostro tiramisù. Infornate a 180° per 10 minuti e lasciate raffreddare completamente. 
2. Unite acqua e cacao e usatelo come pittura per dipingere la pasta frolla. 
3. Intanto bagnate i savoiardi nel latte o nel caffè e poneteli su una base a vostro piacimento. Farcite con crema (con i gusti che preferite) facendo circa 3 strati. 
4. Ponete la frolla intorno al tiramisù incollando il tutto con un po' di crema. 
5. Decorate con fragole e foglie di menta.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.504 video • 0 foto
10.901.428 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Ecco come trasformare dei tovaglioli in splendidi cestini!
     Ecco come trasformare dei tovaglioli in splendidi cestini! 12721 • di Storie di Cucina
    Ecco come fare in casa delle splendide decorazioni per le vostre torte di compleanno!
     Ecco come fare in casa delle splendide decorazioni per le vostre torte di compleanno! 927 • di Cose Squisite
  2. Come trasformare dei calici in portacandele: l'originale idea per Natale
     Come trasformare dei calici in portacandele: l'originale idea per Natale 233170 • di Cose di Casa
    Decorare le torte con le posate: ecco come fare
     Decorare le torte con le posate: ecco come fare 23986 • di Trucchi In Cucina
  3. Tiramisù vegano
     Tiramisù vegano Il tiramisù vegano è la variante senza uova e mascarpone del celebre dolce al caffè. Goloso e facile da preparare, mette d'accordo tutti: ecco come fare.
    Ecco come trasformare una tazza in qualcosa di unico!
     Ecco come trasformare una tazza in qualcosa di unico! 1757 • di Cose di Casa
  4. Tiramisù al cioccolato
     Tiramisù al cioccolato 0 • di Claudia Mancini
    Volete diventare assaggiatori di Tiramisù? Ecco come fare
     Volete diventare assaggiatori di Tiramisù? Ecco come fare A Treviso dal 7 al 9 ottobre ci sarà la VI Edizione della coppa del mondo di tiramisù: come ogni anno servono assaggiatori. Partecipare è facile: basta rispondere alle domande di un test. Per partecipare invece come concorrenti, basta essere maggiorenni e pasticcieri dilettanti.
  5. Le mille varianti del tiramisù: le idee più originali e gustose
     Le mille varianti del tiramisù: le idee più originali e gustose È uno dei dolci più amati del mondo e anche uno dei più reinterpretati: il tiramisù è buono originale, ma può essere goloso anche preparato con ingredienti diversi dalla ricetta classica. Ecco le idee più particolari per preparare un tiramisù diverso dal solito.
    Tiramisù: 10 errori da non fare
     Tiramisù: 10 errori da non fare Goloso, morbido, soffice e irresistibile: di che parliamo? Ovviamente di tiramisù! Uno dei dolci più amati dai nostri palati, un grande classico della nostra pasticceria e senza dubbio anche uno dei più sperimentati: di tiramisù se ne possono preparare moltissimi, tutti diversi e tutti molto golosi, dal tiramisù alla frutta al tiramisù a base di pandoro - si avete letto bene!- facilissimi e soprattutto golosi
  6. Ecco 3 versioni originali rispetto al solito tiramisù!
     Ecco 3 versioni originali rispetto al solito tiramisù! 495 • di Migliori idee in cucina
    Cestini pancarrè: ecco come prepararli nella teglia per muffin
     Cestini pancarrè: ecco come prepararli nella teglia per muffin 73096 • di Cose Buone
  7. 3 torte saporite da fare con la frutta!
     3 torte saporite da fare con la frutta! 1033 • di Migliori idee in cucina
    Tiramisù con scaglie di cioccolato: la ricetta alternativa che vi conquisterà
     Tiramisù con scaglie di cioccolato: la ricetta alternativa che vi conquisterà 76469 • di Ricette In Cucina
  8. Tiramisù Martini
     Tiramisù Martini 0 • di Redazione Cucina
    Tiramisù: la ricetta originale
     Tiramisù: la ricetta originale 0 • di Pietro Zanella