Egg cakes: il cibo di strada originale e gustoso!

Hot dog waffle: la ricetta del cibo da strada sfizioso 195 • di Redazione Cucina

Street food ricette: 38 idee vincenti per del cibo di strada saporito e sfizioso Lo street food comprende tante ricette facili e veloci da ordinare anche sui food truck. Sfizioso e saporito, il cibo da strada di solito è americano, ma anche l'Italia offre ricette gustose come gli arancini di riso o la farinata di ceci.
Arrotola dei wrustel in una frittata e crea degli "Egg Rolls": la ricetta semplice e originale 2611 • di InCucina

Egg tart: la ricetta delle crostatine di crema cinesi 1209 • di Redazione Cucina
Welsh cakes: la ricetta delle tortine gallesi con uvetta e cosparse di zucchero I Welsh cakeso bakestones sono delle tortine gallesi ideali per la colazione della domenica, per la merenda o per un brunch, perfetti da preparare insieme ai bambini. Nella forma e nella consistenza sono un mix tra un pancake e un biscotto: dischetti compatti e deliziosi realizzati con un impasto simile alla pasta frolla a base di farina, uova, zucchero, burro, lievito per dolci e uvetta. Una volta impastati velocemente tutti gli ingredienti, i Welsh cakes saranno cotti in padella, con un po' di olio o di burro, e spolverizzati con zucchero semolato ancora caldi.

Cos'è il langos, la pizza fritta ungherese: storia e ricetta dello street food dell'Est Paese che vai, street food che trovi: il langos è il tipico cibo da strada dell'Est Europa, in particolare di Ungheria, Romania, Repubblica Ceca, Slovacchia e Serbia con alcune incursioni nei mercatini di Vienna. La sua storia comincia con l'invasione in Europa da parte degli Ottomani. La ricetta originale è semplice ma gustosa.
Un camper offre cibo caldo e sano ai senzatetto: a bordo anche il forno per pasta e pizza Napoli, Milano, Roma, Torino, Varese: queste le città in cui è attivo "Cucina Mobile", un progetto pensato per offrire cibo buono e sano ai senzatetto. Nei prossimi mesi si aggiungeranno le città di Bari e Mestre, per un'attività sempre più capillare della Fondazione Arca Onlus e di Angeli Di Strada.

Mirror cakes: le incredibili creazioni di Ksenia Penkina! 20862 • di Storie di Cucina
Come scongelare il cibo correttamente: i 4 modi per farlo al meglio Congelare alimenti cotti o crudi è uno dei sistemi più utilizzati per conservare e sopratutto non sprecare il cibo. Con questo metodo inoltre, potete preservare le sostanze nutritive dei nostri cibi e il loro sapore originale. Se avete poco tempo, scongelare è la soluzione migliore ma per farlo bene occorre fare attenzione ad alcune semplici regole. Vediamo insieme i modi migliori per scongelare il cibo e gli errori da non fare.

Una favola di cibo: quanti piatti e prodotti gustosi nelle fiabe della nostra infanzia Il mondo delle favole per bambini è pieno zeppo di riferimenti al cibo. Da Pinocchio a Biancaneve, passando per Cappuccetto Rosso e Alice nel Paese delle Meraviglie: i protagonisti delle storie alle prese con alimenti e ricette tra le più disparate. Leggiamo queste fiabe con un occhio "diverso".
Come riutilizzare gli scarti di cibo 6150 • di InCucina

Currywürst: la ricetta del tipico street food tedesco Il currywurst o bratwurst è un tipico cibo di strada nato in Germania, un würst di vitello bollito, tagliato a rondelle e farcito con una salsa speziata realizzata con salsa di pomodoro, ketchup e curry.
La raspadüra, il formaggio "da strada" tagliato sottile come un velo di lino La raspadüra non è propriamente un formaggio, è più un metodo di servizio: si tratta infatti del grana invecchiato al massimo 6 mesi, tagliato sottilissimo a sfoglia. Nato come cibo povero, di scarto e di recupero, oggi è diventato un must della cucina gourmet ma tiene ancora viva la sua anima da street food tra i mercati della Pianura Padana.

Involtini fritti con verdura: la ricetta dell'antipasto gustoso e originale 616 • di Redazione Cucina
I trucchetti utili per conservare il cibo 397476 • di Cose di Casa

Caviale di cipolla: la ricetta del condimento gustoso e originale 593 • di Redazione Cucina

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