Ecco come usare il limone per dei piatti salati sugosi e saporiti!

pubblicato il 28 novembre 2019 alle ore 13:00
1) Polpette al limone
 
INGREDIENTI
300g carne macinata di manzo
300g carne macinata di pollo
sale
pepe
scorza di limone
succo di limone
1 uovo
parmigiano
prezzemolo
 
PREPARAZIONE
1. Unite i due diversi tipi di carne. Aggiungete l'uovo, il parmigiano, il sale e il pepe.
2. Formate delle polpette, passatele nella farina e cuocete in pentola con aglio e olio d'oliva.
3. Fate soffriggere da ambo i lati, poi aggiungete il succo di limone.
4. Ultimate la cottura e servite ben calde!
 
---------------------------------------------------------------
2) Spiedini di salmone e limone
 
INGREDIENTI
filetti di salmone
limone
sale
olio d'oliva
succo di limone
foglie di basilico o prezzemolo
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate il salmone a tocchetti e ponetelo in una busta o in una ciotola con olio d'oliva, sale, succo di limone e basilico.
2. Fate marinate per 30 minuti almeno.
3. Componete i vostri spiedini alternando un tocchetto di salmone ad una fetta di limone.
4. Cuocete in forno per 15 minuti a 190° o cuocete in padella o sulla griglia.
5. Servite subito.
 
---------------------------------------------------------------
3) Pollo al limone
 
INGREDIENTI
olio d'oliva
petto di pollo
scorza di limone
farina
 
PREPARAZIONE
1. Passate il petto di pollo nella farina.
2. Cuocetelo da entrambi i lati in padella con aglio e olio.
3. Quando sarà ben rosolato, aggiungete il limone spremuto.
4. Continuate la cottura a fiamma bassa e condite con scorza di limone.
5. Servite ben caldo con una spolverata di sale o di pepe.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.504 video • 0 foto
10.900.730 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Ecco come usare un limone in modo geniale!
     Ecco come usare un limone in modo geniale! 1456 • di Migliori idee in cucina
    Cosa fare con il succo del limone avanzato: idee e trucchi salva sprechi
     Cosa fare con il succo del limone avanzato: idee e trucchi salva sprechi Il limone si presta a numerosi usi, in ricette dolci e salate: ma quando la buccia viene usata, bisogna usare al più presto il succo, per evitare che marcisca. Ecco delle idee per riciclarlo.
  2. Torta salata di cavolfiore: la ricetta del piatto unico semplice e saporito
     Torta salata di cavolfiore: la ricetta del piatto unico semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pollo al limone al forno: la ricetta del secondo piatto pronto in pochi minuti
     Pollo al limone al forno: la ricetta del secondo piatto pronto in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  3. Plumcake salato: la ricetta del piatto unico irresistibile
     Plumcake salato: la ricetta del piatto unico irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Spigola al limone in forno: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Spigola al limone in forno: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Polpette al limone: sugose, saporite e semplici!
     Polpette al limone: sugose, saporite e semplici! 769702 • di Cose Buone
    Quiche salata ai pomodorini: la ricetta della torta rustica sfiziosa e saporita
     Quiche salata ai pomodorini: la ricetta della torta rustica sfiziosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  5. Come sostituire le uova nelle ricette salate: 5 alimenti da usare
     Come sostituire le uova nelle ricette salate: 5 alimenti da usare Sostituire le uova in impasti e lievitati salati è molto più semplice di quanto pensiamo: ecco cinque soluzioni per farlo, con trucchi e segreti per un risultato perfetto.
    4 ricette sugose e saporite grazie all'uso del limone!
     4 ricette sugose e saporite grazie all'uso del limone! 1148 • di Migliori idee in cucina
  6. Torta salata alla verza: la ricetta del rustico semplice e saporito
     Torta salata alla verza: la ricetta del rustico semplice e saporito La torta salata alla verza è un rustico saporito in cui la pasta sfoglia viene farcita con verza, pancetta e parmigiano. Facile e veloce da preparare, è perfetta come secondo piatto, antipasto o per un buffet.
    Torta salata di verza: la ricetta del piatto unico sfizioso
     Torta salata di verza: la ricetta del piatto unico sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Ciambella salata formaggio e friarielli: la ricetta del rustico saporito e filante
     Ciambella salata formaggio e friarielli: la ricetta del rustico saporito e filante La ciambella salata formaggio e friarielli è un lievitato ricco e saporito, ideale da servire come antipasto, piatto unico o da portare con sé per un picnic.
    Come riutilizzare le foglie di limone in cucina
     Come riutilizzare le foglie di limone in cucina Già sai che i limoni, in cucina, sono degli alleati preziosi: puoi usare tutto, dalla polpa, al succo alla scorza, ma sapevi che possono essere utilizzate anche le foglie? A patto che si tratti di limoni biologici, infatti, le foglie sono un elemento molto utile: ecco i principali impieghi in cucina delle foglie di limone.
  8. Crostata morbida salata: la ricetta del piatto unico facile da preparare
     Crostata morbida salata: la ricetta del piatto unico facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata con i broccoli: la ricetta rustica saporita ideale come piatto unico o antipasto
     Torta salata con i broccoli: la ricetta rustica saporita ideale come piatto unico o antipasto 0 • di Claudia Mancini