Ecco come usare il limone per dei piatti salati sugosi e saporiti!

pubblicato il 28 novembre 2019 alle ore 13:00
1) Polpette al limone
 
INGREDIENTI
300g carne macinata di manzo
300g carne macinata di pollo
sale
pepe
scorza di limone
succo di limone
1 uovo
parmigiano
prezzemolo
 
PREPARAZIONE
1. Unite i due diversi tipi di carne. Aggiungete l'uovo, il parmigiano, il sale e il pepe.
2. Formate delle polpette, passatele nella farina e cuocete in pentola con aglio e olio d'oliva.
3. Fate soffriggere da ambo i lati, poi aggiungete il succo di limone.
4. Ultimate la cottura e servite ben calde!
 
---------------------------------------------------------------
2) Spiedini di salmone e limone
 
INGREDIENTI
filetti di salmone
limone
sale
olio d'oliva
succo di limone
foglie di basilico o prezzemolo
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate il salmone a tocchetti e ponetelo in una busta o in una ciotola con olio d'oliva, sale, succo di limone e basilico.
2. Fate marinate per 30 minuti almeno.
3. Componete i vostri spiedini alternando un tocchetto di salmone ad una fetta di limone.
4. Cuocete in forno per 15 minuti a 190° o cuocete in padella o sulla griglia.
5. Servite subito.
 
---------------------------------------------------------------
3) Pollo al limone
 
INGREDIENTI
olio d'oliva
petto di pollo
scorza di limone
farina
 
PREPARAZIONE
1. Passate il petto di pollo nella farina.
2. Cuocetelo da entrambi i lati in padella con aglio e olio.
3. Quando sarà ben rosolato, aggiungete il limone spremuto.
4. Continuate la cottura a fiamma bassa e condite con scorza di limone.
5. Servite ben caldo con una spolverata di sale o di pepe.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.522 video • 0 foto
12.998.447 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Ecco come usare un limone in modo geniale!
     Ecco come usare un limone in modo geniale! 1457 • di Migliori idee in cucina
    Ricette con la birra: 12 ricette per usare la bevanda in piatti golosi
     Ricette con la birra: 12 ricette per usare la bevanda in piatti golosi È una delle bevande più amate del mondo, buonissima soprattutto se artigianale, piacevole e dissetante, ma è anche un ottimo ingrediente: la birra non si beve e basta, la puoi usare anche per cucinare gustosissimi piatti, principalmente salati ma anche dolci. Chiara, ambrata o scura, ogni birra ha la sua ricetta perfetto: ecco le idee miglior per usare la birra come ingrediente.
  2. Torta salata di cavolfiore: la ricetta del piatto unico semplice e saporito
     Torta salata di cavolfiore: la ricetta del piatto unico semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pollo al limone al forno: la ricetta del secondo piatto pronto in pochi minuti
     Pollo al limone al forno: la ricetta del secondo piatto pronto in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  3. Spigola al limone in forno: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Spigola al limone in forno: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Plumcake salato: la ricetta del piatto unico irresistibile
     Plumcake salato: la ricetta del piatto unico irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  4. Cosa fare con il succo di limone avanzato: 11 idee per riutilizzarlo
     Cosa fare con il succo di limone avanzato: 11 idee per riutilizzarlo Il limone è uno degli agrumi più versatili, fondamentale in cucina per tantissime ricette dolci e salate. Spesso però serve solo la buccia, il risultato che avanzi la polpa, da usare al più presto per evitare che marcisca. Cosa puoi fare con il succo di limone per non sprecarlo? Ecco le idee miglio per riciclarlo.
    Quiche salata ai pomodorini: la ricetta della torta rustica sfiziosa e saporita
     Quiche salata ai pomodorini: la ricetta della torta rustica sfiziosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
  5. Come sostituire le uova nelle ricette salate: 5 alimenti da usare
     Come sostituire le uova nelle ricette salate: 5 alimenti da usare Sostituire le uova in impasti e lievitati salati è molto più semplice di quanto pensiamo: ecco cinque soluzioni per farlo, con trucchi e segreti per un risultato perfetto.
    Polpette al limone: sugose, saporite e semplici!
     Polpette al limone: sugose, saporite e semplici! 769716 • di Cose Buone
  6. Torta salata di verza: la ricetta del piatto unico sfizioso
     Torta salata di verza: la ricetta del piatto unico sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    4 ricette sugose e saporite grazie all'uso del limone!
     4 ricette sugose e saporite grazie all'uso del limone! 1148 • di Migliori idee in cucina
  7. Torta salata alla verza: la ricetta del rustico semplice e saporito
     Torta salata alla verza: la ricetta del rustico semplice e saporito La torta salata alla verza è un rustico saporito in cui la pasta sfoglia viene farcita con verza, pancetta e parmigiano. Facile e veloce da preparare, è perfetta come secondo piatto, antipasto o per un buffet.
    Crostata morbida salata: la ricetta del piatto unico facile da preparare
     Crostata morbida salata: la ricetta del piatto unico facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  8. Come riutilizzare le foglie di limone in cucina
     Come riutilizzare le foglie di limone in cucina Già sai che i limoni, in cucina, sono degli alleati preziosi: puoi usare tutto, dalla polpa, al succo alla scorza, ma sapevi che possono essere utilizzate anche le foglie? A patto che si tratti di limoni biologici, infatti, le foglie sono un elemento molto utile: ecco i principali impieghi in cucina delle foglie di limone.
    Ciambella salata formaggio e friarielli: la ricetta del rustico saporito e filante
     Ciambella salata formaggio e friarielli: la ricetta del rustico saporito e filante La ciambella salata formaggio e friarielli è un lievitato ricco e saporito, ideale da servire come antipasto, piatto unico o da portare con sé per un picnic.