3 ricette per dei tartufini dolci golosi e senza cottura!

pubblicato il 2 gennaio 2020 alle ore 10:47
1) Baci di dama senza cottura
 
INGREDIENTI
200g biscotti
200g crema di nocciole
 granella di cocco
 
PREPARAZIONE
1. Frullate i biscotti con la crema di nocciole.
2. Ottenete un composto morbido e formare delle palline. Se il composto dovesse risultare troppo morbido, ponetelo in frigo per circa 10 minuti.
3. Passate ogni pallina nella granella al cocco.
4. Aggiungete mezzo cucchiaino di crema tra due palline.
5. Ponete in frigo per circa 15 minuti e servite.
 
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2) Tartufi al tiramisù
 
INGREDIENTI
150/300g savoiardi 
250g mascarpone
1 tazzina di caffè 
50g zucchero a velo
 
PREPARAZIONE
1.  Sbriciolate i savoiardi. 
2. Aggiungete lo zucchero a velo alle briciole di biscotti. Unite anche il caffè e il mascarpone e impastate.
3. Ponete il composto in frigo per 30 minuti, poi formate i vostri tartufini delle dimensioni che preferite.
4. Aggiungete al centro la crema di nocciole e poi passateli nel cacao.
 
CONSIGLI
Potete sostituire i savoiardi con i pavesini oppure con altri tipi di biscotti. E che ne pensate di aggiungere qualche goccia del vostro alcolico preferito?
 
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 3) Tartufini menta e cioccolato
 
INGREDIENTI
200g biscotti secchi
50ml di sciroppo di menta
100g cioccolato fondente
 zucchero q.b.

PREPARAZIONE
1. Sbriciolate i biscotti con il frullatore o con le mani.
2. Aggiungete il cioccolato fuso e lo sciroppo di menta.
3. Amalgamate bene il composto, poi formate dei tartufini.
4. Passateli nello zucchero e lasciateli in frigo per 15/20 minuti.
5. Servite!
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