3 dolci ricchi di gocce di cioccolato che conquisteranno tutti in famiglia!

pubblicato il 28 dicembre 2019 alle ore 08:00
1) Girelle di pasta sfoglia con ricotta e gocce di cioccolato
 
INGREDIENTI
2 rotoli di pasta sfoglia
250g di ricotta
2 cucchiai di zucchero a velo
gocce di cioccolato
 
PREPARAZIONE
1. Unite la ricotta con lo zucchero a velo, poi unite le gocce di cioccolato a vostro piacimento e amalgamate il tutto.
2. Distribuite la crema sulla pasta sfoglia, poi richiudete con un altro rotolo di pasta sfoglia.
3) Formate un rotolo e ponetelo nel congelatore per circa 3 minuti.
4. Tagliate il rotolo ottenendo delle girelle di eguali dimensioni e infornate a 180° per 20 minuti (forno ventilato)
5. Fate intiepidire e servite. Per renderle ancora più golose, aggiungete un po' di zucchero a velo! 
 
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2) Ciambellone al bicchiere con gocce di cioccolato
 
INGREDIENTI
3 uova
1/2 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
1/2 bicchiere di limoncello
2 bicchieri di zucchero
3 bicchieri di farina
16g lievito per dolci in polvere
gocce di cioccolato q.b
 
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
2. Aggiungete l'olio, il limoncello, il latte e infine la farina pian piano.
3. Aggiungete il lievito e le gocce di cioccolato e versate in uno stampo per ciambelloni da 26 cm.
4. Infornate a 180° per 45 minuti
 
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3) Danubio dolce con cuore di cioccolato
 
INGREDIENTI
250ml di latte
15g di lievito
90g di zucchero
1 uovo
1 cucchiaio di miele
500g di farina
8g di sale
Cioccolato fondente q.b.
gocce di cioccolato
 
PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nel latte tiepido. Aggiungete lo zucchero, l'uovo, il miele e pian piano la farina. Solo alla fine aggiungere il sale.
2. Impastate bene il tutto e lasciate lievitare per 3 ore.
2. Dividete l'impasto in 6 triangoli e formate delle palline mettendo all'interno dei pezzi di cioccolato fondente.
4. Disponete le palline in una tortiera e lasciate lievitare per altre due ore. Cospargete con un tuorlo sbattuto la superficie e decorate con gocce di cioccolato.
5. Infornate a 180° per 40 minuti. Se la superficie dovesse dorarsi già a metà cottura, coprite con della carta argentata e continuate la cottura finché il danubio non sarà ben asciutto all'interno,

 
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