I dolci con le gocce di cioccolato che vi faranno perdere la testa

pubblicato il 22 febbraio 2019 alle ore 11:55
Rotolo soffice con gocce di cioccolato:
 
INGREDIENTI
Per l'impasto:
4 uova
sale
40g olio di semi
60g zucchero
vaniglia
2 cucchiai acqua tiepida
100g farina
2 cucchiaini lievito per dolci
 
gocce di cioccolato
crema di nocciole
 
PREPARAZIONE 
1. Sbattete i tuorli con sale, olio, zucchero e vaniglia. 
2. Aggiungete il lievito e l'acqua tiepida, intanto montate gli albumi a neve. 
3. Unite i due composti e versate l'impasto sulla teglia.  
4. Aggiungete le gocce di cioccolato e infornate a 180° per circa 12 minuti. 
5. Fate raffreddare e farcite con la crema di nocciole, poi arrotolate. 
6. Lasciate compattare in frigo per almeno un'ora, poi servite.
 
------------------------------------
 
Cookies gelato:
 
INGREDIENTI
200g mascarpone
80g latte condensato
150 ml panna montata 
 
cookies
 
PREPARAZIONI 
1. Montate la panna e aggiungetela al mascarpone e al late condensato ottenendo una crema densa e morbida.
2. Farcite i cookies con una palla di crema. 
3. Passate i bordi nelle gocce di cioccolato. 
4. Lasciate in frigo per un'ora e servite.
 
----------------------------------
 
Cookies al cioccolato: 
 
INGREDIENTI
130g burro 
2 uova
150g zucchero
50g zucchero di canna
300g farina
2 cucchiai di lievito in polvere
 
gocce di cioccolato
cioccolato fondente 

PREPARAZIONE 
1. Ammorbidite il burro con le uova e lo zucchero. 
2. Aggiungete gradualmente la farina e il lievito, unite le gocce di cioccolato e formate un impasto morbido. 
3. Ricoprite il contenitore del ghiaccio con la pellicola e aggiungete la frolla. 
4. Schiacciate al centro un quadratino di cioccolato e ricoprite con altra frolla. Congelate. 
5. Scongelate quando avrete più voglia di biscotti e infornate a 180° per 15 minuti.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.156 video • 0 foto
6.132.156 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa!
     Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa! 291 • di Migliori idee in cucina
    Strauben: le frittelle dolci tirolesi che vi faranno perdere la testa!
     Strauben: le frittelle dolci tirolesi che vi faranno perdere la testa! 1238 • di Cose Squisite
  2. Barretta al caramello e cioccolato gigante: la versione che vi farà perdere la testa!
     Barretta al caramello e cioccolato gigante: la versione che vi farà perdere la testa! 389 • di Cose Squisite
    Ciambella alla cannella, il dolce morbido e profumato che vi farà perdere la testa
     Ciambella alla cannella, il dolce morbido e profumato che vi farà perdere la testa 93629 • di Cose Buone
  3. Cookies ripieni: i biscotti americani da provare assolutamente!
     Cookies ripieni: i biscotti americani da provare assolutamente! 5622 • di Cose Squisite
    Devonshire splits: i paninetti dolci ripieni di crema che vi faranno perdere la testa!
     Devonshire splits: i paninetti dolci ripieni di crema che vi faranno perdere la testa! 539 • di Cose Squisite
  4. Plumcake invisibile alle mele: un dolce cremoso che vi farà perdere la testa!
     Plumcake invisibile alle mele: un dolce cremoso che vi farà perdere la testa! 25904 • di Cose Squisite
    Cheesecake più gusti: un dessert goloso da perdere la testa!
     Cheesecake più gusti: un dessert goloso da perdere la testa! 718 • di Cose Squisite
  5. Torta furba di biscotti senza cottura: cremosa e saporita da perdere la testa!
     Torta furba di biscotti senza cottura: cremosa e saporita da perdere la testa! 1066 • di Cose Squisite
    American biscuits: la ricetta americana passo dopo passo per dei biscotti da perdere la testa!
     American biscuits: la ricetta americana passo dopo passo per dei biscotti da perdere la testa! 6193 • di Cose Buone
  6. 4 Piccole dolcezze al cioccolato da non perdere!
     4 Piccole dolcezze al cioccolato da non perdere! 296 • di Migliori idee in cucina
    Torte morbidissime: 3 ricette da non perdere!
     Torte morbidissime: 3 ricette da non perdere! 253 • di Migliori idee in cucina
  7. Festival e sagre del mese: gli appuntamenti gastronomici da non perdere a febbraio
     Festival e sagre del mese: gli appuntamenti gastronomici da non perdere a febbraio Gli appuntamenti più interessanti di febbraio, fra eventi dedicati alla birra, ai white spirits e alle bollicine italiane, ma anche eventi che raccontano i migliori formaggi artigianali, giornate speciali all'Antica Corte Pallavicina e il Carnevale del Tartufo. Ecco tutte le iniziative che i veri foodies non possono perdere questo mese.
    Mangiare in montagna: ristoranti, rifugi e chalet da non perdere
     Mangiare in montagna: ristoranti, rifugi e chalet da non perdere La cucina di montagna non è mai stata tanto gettonata, un po' per via dei grandi chef che hanno saputo reinterpretarla e - a tratti - reinventarla - un po' per quei sapori inconfondibili e profondamente legati alle tradizioni locali. Che siate in partenza per una rilassante settimana bianca, che la stiate programmando o anche solo per rimanere aggiornati sui migliori indirizzi, ecco una lista di ristoranti, rifugi e chalet per mangiare in montagna tra una pista e un bombardino.
  8. Hit hat cupcakes: i dolcetti golosi da non perdere!
     Hit hat cupcakes: i dolcetti golosi da non perdere! 353296 • di Cose Squisite
    3 deliziosi frullati per aiutarvi a perdere peso!
     3 deliziosi frullati per aiutarvi a perdere peso! 11993 • di Cose Squisite