Le idee riciclo semplici e geniali che non vedrai l'ora di provare!

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Polpette di pane e zucchine: la ricetta semplice e veloce con cuore filante Le polpette di pane e zucchine sono una pietanza semplice e sfiziosa, una ricetta da riciclo preparata con pane raffermo e zucchine, con l'aggiunta di uova, parmigiano grattugiato e scorza di limone, e con un cuore filante di scamorza. Una volta pronte le potrete servire come antipasto, come secondo vegetariano, ma anche come finger food per un aperitivo o un buffet.

Pancotto: la ricetta classica del piatto toscano povero e saporito Il pancotto è una pietanza povera molto antica, un piatto da riciclo che si realizza con due ingredienti fondamentali: pane raffermo e acqua, con l'aggiunta di olio e altri ingredienti, anche in base alla regione italiana in cui viene preparato. Ecco come realizzare la ricetta classica del pancotto.
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Focaccia ripiena al formaggio: la ricetta soffice e filante da cuocere in padella La focaccia ripiena di formaggio è una ricetta sfiziosa e facile da preparare, ideale per una cena appetitosa, ma da proporre anche per un buffet o come antipasto. Un impasto sofficissimo, ripieno di formaggio filante e cotto in padella. La preparazione è semplice e veloce, da realizzare anche come ricetta da riciclo. Ecco i passaggi per prepararla.
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Acquasale: la ricetta gustosa e veloce del piatto tipico pugliese L’acquasale è un piatto tipico pugliese, diffuso anche in Basilicata e Calabria: una ricetta di riciclo, che nasce dall’esigenza di non buttare via nulla. In questo caso, come nella panzanella, si tratta di riutilizzare il pane secco, che una volta veniva bagnato con acqua di mare prima di essere condito con pomodori: veniva preparato specialmente dai pescatori, in modo da poterlo consumare mentre erano sul lavoro. Una ricetta semplicissima e veloce, che può essere servita come piatto unico, antipasto, ma anche come secondo, se arricchito con delle proteine come del pesce o della carne.

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