Tutti i segreti per decorare i tuoi dolci come un vero chef!

Glassa al cioccolato: la ricetta perfetta per decorare i dolci La glassa al cioccolato è una preparazione base della pasticceria, ideale per glassare o decorare torte, dessert, biscotti. Una ricetta semplice che vi permetterà di dare un tocco in più ai vostri dolci. Ecco come prepararla!

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Come decorare una torta con una bottiglia 3189 • di Cose di Casa

Inizia a decorare la torta: il risultato finale è un vero capolavoro 20493 • di InCucina
A 4 anni è la chef più piccola del mondo: le dolci ricette dell'adorabile Cambria 2468 • di Storie di Cucina

I segreti della lievitazione perfetta: 5 consigli da tenere a mente Trucchi e segreti per una lievitazione corretta: cinque consigli per ottenere una perfetta lievitazione di pizze, focacce e brioche dolci o salate fatte in casa.
Pellicola poi acqua bollente: il trucco per cucinare l'uovo in camicia come un vero chef 67927 • di Ricette In Cucina

Crema al burro: la ricetta per decorare torte e cupcake La crema al burro, conosciuta anche come buttercream, è una delle preparazioni di base della pasticceria anglosassone. Densa e sostenuta, viene impiegata per farcire, rivestire, ma soprattutto per decorare i dolci, come torte e cupcake.
Come decorare la tavola con un pupazzo di neve 756957 • di Cose di Casa

Cos'è la pappa al pomodoro: storia, ricetta e segreti della chef due stelle Michelin Una delle ricette più tradizionali e identitarie della Toscana è la pappa al pomodoro. Una preparazione semplice, frugale e di estrazione contadina, storia della cucina regionale. Ce la siamo fatta raccontare da Valeria Piccini, chef del due stelle Michelin Ristorante Caino.
Come decorare la tavola nel giorno del ringraziamento 88546 • di Cose di Casa

Creme colorate: ecco come decorare i cupcakes 3683 • di Ricette In Cucina
Come si fa il fiore di zucca perfetto e croccante: i segreti dello chef stellato Uno dei fritti più tipicamente estivi, in particolar modo nel Centro Italia, è il fiore di zucca. Impastellato e gettato nell'olio bollente, tutti cercano la croccantezza perfetta. Ma come si ottiene? Ce l'ha spiegato uno chef.

Glassa bianca: la ricetta della glassa all'acqua per decorare torte e biscotti La glassa bianca è una preparazione di base ideale per guarnire torte, biscotti e dolcett: una semplice glassa all'acqua che potete realizzare bianca o colorata, per decorare e rendere più invitanti i vostri dolci.
Vuoi cucinare come uno chef stellato? Arrivano i blend di spezie di Francesco Apreda Francesco Apreda, chef stellato all'Idylio a Roma, è il maestro delle spezie in Italia. Il suo rapporto con l'India, sia professionale che culturale, gli ha permesso di studiare blend dal sapore unico, diventati un vero marchio di fabbrica della sua cucina. In quarantena ha deciso di commercializzare questa specialità: si parte con i 5 pepi e i 5 sesami.

Burik: la ricetta di chef Ruben Bondì 585 • di Redazione Cucina

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