Ricetta: https://cucina.fanpage.it/insalata-di-pasta/
Insalata di pasta con pesto
Ricetta: https://cucina.fanpage.it/insalata-di-pasta/
  • 4 / 11

Il caldo è alle porte: 10 piatti leggeri, freschi e gustosi per affrontarlo

pubblicato il 27 aprile 2018 alle ore 11:08
L'estate è sempre più vicina e il clima afoso sta per arrivare. Ecco 10 ricette per affrontarlo al meglio. Piatti freschi, saporiti e leggeri.
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.681 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Primi piatti light: 10 ricette gustose e leggere da sperimentare
     Primi piatti light: 10 ricette gustose e leggere da sperimentare È possibile rimanere leggeri senza rinunciare al gusto e all'abitudine di un primo piatto? Non ci crederai, ma la risposta è sì ed è anche più semplice di quanto tu possa pensare. Ecco 14 ricette per primi piatti light e da leccarsi i baffi.
    Idee per piatti freddi estivi pronti in 10 minuti (da portare anche in spiaggia)
     Idee per piatti freddi estivi pronti in 10 minuti (da portare anche in spiaggia) Insalate di legumi, di riso, paste fredde e cous cous: ecco 10 piatti freddi estivi pronti in meno di 10 minuti. Ricette fresche da gustare anche in spiaggia perfette per combattere il caldo afoso.
  2. Peperoni ripieni light: la ricetta del piatto gustoso e leggero
     Peperoni ripieni light: la ricetta del piatto gustoso e leggero I peperoni ripieni light sono la variante leggera, ma altrettanto saporita, del grande classico della tradizione italiana e della stagione estiva. Scegliete i peperoni della varietà jolly o magnum: dolci e croccanti, si caratterizzano per la forma quadrata e la polpa carnosa, perfetta per accogliere un ripieno a base di tonno, pane, pomodori e olive. Versatili e gustosi, potete prepararli in mille modi diversi, variando semplicemente aromi e ingredienti di base: il risultato sarà comunque eccezionale. Ottimi tiepidi o freddi, serviteli come antipasto o secondo in occasione del pranzo di Ferragosto in famiglia o di una cena tra amici. Accompagnati da un'insalatina fresca, si trasformano anche in un piatto unico adatto per l'ufficio. Scoprite come realizzare i peperoni ripieni light seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.  
    Quinoa con gamberetti: la ricetta del primo piatto leggero e gustoso
     Quinoa con gamberetti: la ricetta del primo piatto leggero e gustoso La quinoa con gamberetti è un primo leggero e ben bilanciato, adatto anche a intolleranti al glutine. Gustosa e nutriente, può essere servita calda, appena impiattata, o fredda, per un pranzo fuori casa, al mare o in ufficio.
  3. Insalata di gamberi e seppie: la ricetta dell'insalata fresca e leggera
     Insalata di gamberi e seppie: la ricetta dell'insalata fresca e leggera L'insalata di gamberi e seppie è un secondo piatto di mare fresco e leggero: una ricetta molto semplice e allo stesso tempo molto invitante, perfetta per i pranzi estivi. Puoi servirla anche come antipasto, inserendola in cocotte monoporzioni.
    Insalata di moscardini: la ricetta del secondo di mare leggero e gustoso
     Insalata di moscardini: la ricetta del secondo di mare leggero e gustoso L'insalata di moscardini è un piatto leggero e gustoso, ideale da portare in tavola sia come antipasto sia come secondo. I molluschi vengono scottati in acqua bollente e arricchiti poi con patate lesse, carote e sedano a rondelle, e un filo d'olio a crudo.
  4. Insalata di burrata e pomodori: la ricetta del piatto leggero per l’estate
     Insalata di burrata e pomodori: la ricetta del piatto leggero per l’estate L'insalata di burrata e pomodori è un piatto vegetariano fresco, leggero e genuino. Semplicissima da preparare, è perfetta da portare in tavola d'estate.
    Zuppa di pomodoro: la ricetta del piatto cremoso e leggero
     Zuppa di pomodoro: la ricetta del piatto cremoso e leggero 0 • di Redazione Cucina
  5. Insalata di pere: la ricetta del contorno leggero e gustoso
     Insalata di pere: la ricetta del contorno leggero e gustoso L’insalata di pere è un contorno leggero e gustoso, ottimo da servire con un secondo di carne, una frittata di uova o insieme a un tagliere di formaggi e salumi. Completato con qualche fettina di pane tostato, crackers o taralli, può essere gustato anche come sfizioso piatto unico.
    Colazione estiva: 10 idee per cominciare bene la giornata quando fa caldo
     Colazione estiva: 10 idee per cominciare bene la giornata quando fa caldo Fresca, leggera, digeribile, colorata e irresistibile. La colazione in estate non solo deve essere equilibrata e non appesantire, ma anche golosa e invitante, proprio per stimolare l'appetito che viene a mancare.
  6. Polpette ceci e spinaci: la ricetta del secondo piatto gustoso e leggero
     Polpette ceci e spinaci: la ricetta del secondo piatto gustoso e leggero Le polpette ceci e spinaci sono un secondo piatto vegano semplice e gustoso, ideale da preparare per qualunque pranzo o cena di famiglia. Ti basterà accompagnarle con le patate al forno o un'insalata mista, insieme a qualche fettina di pane tostato, per ottenere un pasto leggero ed equilibrato. Scopri la ricetta.
    Insalata di surimi: la ricetta del piatto di mare leggero e saporito
     Insalata di surimi: la ricetta del piatto di mare leggero e saporito L'insalata di surimi è un piatto fresco e colorato, perfetto da servire come secondo leggero o anche come ricco antipasto per qualsiasi pranzo o cena. Facile da preparare, incontrerà i gusti di tutta la famiglia.
  7. Pollo tonnato: la ricetta della variante gustosa e leggera del tipico piatto piemontese
     Pollo tonnato: la ricetta della variante gustosa e leggera del tipico piatto piemontese Il pollo tonnato è un secondo piatto ispirato al celebre piatto del vitel tonnè piemontese: una variante più rapida e semplice da realizzare, ma altrettanto gustosa, perfetta per risolvere pranzi e cene dell'ultimo minuto con pochi ingredienti. Si tratta di un'idea gustosa e insolita, ma anche light, da poter servire anche fredda: nella nostra preparazione il petto di pollo viene grigliato e poi servito con una salsa a base di tonno, maionese e capperi per un risultato cremoso e invitante. Potete servirlo come secondo piatto, accompagnandolo con un'insalata fresca di stagione: se dovesse restare dopo il pasto, conservatelo per farcire dei golosissimi panini. Scoprite come realizzare questo piatto seguendo la nostra ricetta.
    Insalata di salmone, arancia e finocchi: la ricetta del piatto fresco, sano e gustoso
     Insalata di salmone, arancia e finocchi: la ricetta del piatto fresco, sano e gustoso L'insalata di salmone, arancia e finocchi è una ricetta leggera, gustosa e appagante, perfetta per la stagione invernale. Da consumare come secondo o antipasto sfizioso.
  8. Vellutata di verdure estive: la ricetta del piatto leggero, gustoso e facile da realizzare
     Vellutata di verdure estive: la ricetta del piatto leggero, gustoso e facile da realizzare La vellutata di verdure estive è la ricetta ideale per chi desidera un piatto leggero, salutare ma al tempo stesso gustoso e appagante. Realizzata con melanzane, peperoni e zucchine, a cui viene aggiunta anche della patata per donare la giusta cremosità, può essere gustata calda o a temperatura ambiente, a seconda delle proprie preferenze. Aggiungete un pugno di riso o pasta e otterrete un favoloso primo piatto oppure guarnite con una spolverizzata di parmigiano grattugiato e qualche crostino di pane, per ottenere una pietanza completa e bilanciata. Scoprite come preparare la vellutata di verdure estive in poche e semplici mosse. 
    Carpaccio di melanzane: la ricetta del piatto leggero e gustoso
     Carpaccio di melanzane: la ricetta del piatto leggero e gustoso Il carpaccio di melanzane è un contorno sfizioso e leggero, dai sapori tipicamente mediterranei e ideale per la stagione estiva. Semplice e veloce da preparare, richiede pochissimi minuti di cottura ed è ottimo per accompagnare qualunque secondo piatto.