Tiramisù Cheesecake, un dolce speciale senza uova

pubblicato il 5 novembre 2018 alle ore 21:59
Ingredienti per la base:
300gr di frollini al cacao
150 gr di burro fuso
12 savoiardi circa
caffè zuccherato q.b.

Ingredienti per la farcia
500 gr di mascarpone
200 gr di formaggio spalmabile 
1 vasetto (125gr) di yogurt al caffè
200 ml di panna fresca
12 gr di colla di pesce
cacao amaro per decorare
 
Preparazione: 
Mescolare il burro fuso raffreddato con i biscotti tritati, versare poi in uno stampo e appiattire per bene; tagliare i savoiardi a metà e inzupparli nel caffè: serviranno per creare il bordo della teglia. Far riposare in frigo per 30 o 40 minuti, intanto far ammorbidire la gelatina in acqua fredda e lasciarla per 5 o 10 minuti. 
Nel frattempo preparare la farcia: mescolare mascarpone, zucchero e successivamente il formaggio spalmabile e lo yogurt al caffè; dopo aver riscaldato la panna aggiungere la gelatina e aggiungere il tutto al composto. Dopo aver montato la panna aggiungerla al composto, infine versare la farcia nella base di biscotti. Riporre nel frigo per 5 ore e la vostra torta è pronta.   
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.786.063 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake tiramisù
     Cheesecake tiramisù La cheesecake tiramisù è un dolce al cucchiaio fresco e goloso, che mette insieme due grandi classici della pasticceria italiana e americana. Si tratta di una torta fredda senza cottura, ideale da servire a conclusione di una cena con ospiti o per una merenda raffinata in compagnia di amici.
    Tiramisù senza uova
     Tiramisù senza uova 0 • di Melissa Dolci
  2. Tiramisù senza uova: la ricetta della variante veloce e leggera
     Tiramisù senza uova: la ricetta della variante veloce e leggera Il tiramisù senza uova è un dolce al cucchiaio veloce e alla portata di tutti, una variante della ricetta tradizionale perfetta per chi non vuole consumare le uova crude.
    Tiramisù Cheesecake, un dolce speciale senza uova
     Tiramisù Cheesecake, un dolce speciale senza uova 7213 • di Ricette In Cucina
  3. Tiramisù alla fragole senza uova: la ricetta fresca e golosa con panna e mascarpone
     Tiramisù alla fragole senza uova: la ricetta fresca e golosa con panna e mascarpone Il tiramisù alle fragole senza uova è una variante più leggera del tiramisù alle fragole, realizzato con mascarpone, panna fresca e zucchero a velo, senza uova.
    Tiramisù paradiso: la ricetta del dolce cremoso e profumato
     Tiramisù paradiso: la ricetta del dolce cremoso e profumato 0 • di Redazione Cucina
  4. Tiramisù vegano
     Tiramisù vegano Il tiramisù vegano è la variante senza uova e mascarpone del celebre dolce al caffè. Goloso e facile da preparare, mette d'accordo tutti: ecco come fare.
    Cheesecake ai mirtilli
     Cheesecake ai mirtilli La cheesecake ai mirtilli è un dolce estivo goloso e senza cottura, perfetto come fine pasto o per celebrare una ricorrenza speciale. Scenografica e d'effetto, è al tempo stesso molto semplice e alla portata di tutti.
  5. Tiramisù alla ricotta
     Tiramisù alla ricotta 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake senza glutine
     Cheesecake senza glutine La cheesecake senza glutine è un dolce fresco e goloso, l'alternativa gluten-free alla classica cheesecake. Una base croccante, realizzata con biscotti senza glutine e burro fuso, viene sormontata da una crema candida e corposa, quindi guarnita con una confettura di frutta: per un dessert ghiotto e irresistibile, adatto a tutti.
  6. Cheesecake ai frutti di bosco
     Cheesecake ai frutti di bosco 0 • di Giusina
    Cheesecake 3 ingredienti: la ricetta del dolce senza cottura veloce e goloso
     Cheesecake 3 ingredienti: la ricetta del dolce senza cottura veloce e goloso 0 • di Melissa Dolci
  7. Tiramisù con panna senza uova: il dessert leggero e goloso
     Tiramisù con panna senza uova: il dessert leggero e goloso 34020 • di Ricette In Cucina
    Il tiramisù "speciale" di Iginio Massari: la ricetta del maestro con un'aggiunta golosa
     Il tiramisù "speciale" di Iginio Massari: la ricetta del maestro con un'aggiunta golosa La versione del tiramisù del maestro iginio Massari, con un ingrediente davvero speciale, che lo rende ancora più goloso. Ecco come prepararlo seguendo la sua ricetta.
  8. Tiramisù al cioccolato bianco: la variante golosa del classico dolce al cucchiaio
     Tiramisù al cioccolato bianco: la variante golosa del classico dolce al cucchiaio Il tiramisù al cioccolato bianco è una variante ancora più golosa del classico tiramisù al caffè, dolce al cucchiaio tra i più amati al mondo. Servito in eleganti e raffinati bicchierini monoporzione, è perfetto per concludere al meglio un pranzo domenicale in famiglia o una cena speciale con gli amici.  
    Tiramisù arrotolato: la ricetta del dolce semplice e originale
     Tiramisù arrotolato: la ricetta del dolce semplice e originale 0 • di Redazione Cucina