Torta mousse al triplo cioccolato: il dessert senza cottura che piacerà a tutti

pubblicato il 12 novembre 2018 alle ore 10:06
Ingredienti:
200 gr biscotti al cacao
60 gr burro sciolto
 
Strato fondente:
150 gr Cioccolato fondente
120 gr panna liquida dolce
1 cucchiaio di gelatina in polvere
20 ml acqua fredda
160 gr panna da montare fredda
 
Strato a latte:
150 gr Cioccolato a latte
120 gr panna liquida dolce
1 cucchiaio di gelatina in polvere
20 ml acqua fredda
160 gr panna da montare fredda
 
Strato bianco:
150 gr Cioccolato bianco
120 gr panna liquida dolce
1 cucchiaio di gelatina in polvere
20 ml acqua fredda
160 gr panna da montare fredda
 
Caco in polvere 
 
Preparazione:
Frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso, schiacciate sulla base dello stampo e mettete in frigo per almeno 30 minuti.
Versate la gelatina in un pentolino e aggiungete l'acqua, poi fate sciogliere. Sciogliete la cioccolata nella panna e poi aggiungete la gelatina. Montate la panna e unite i due compost, poi versate sulla base e mettete in frigo per 15-20 minuti.
Ripetete la stessa operazione per gli altri due strati modificando solo il tipo di cioccolato.
Infine spolverate del cacao e servite.
 
Fonte:  https://www.youtube.com/watch?v=Hu1asXhwf4M
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