Torta mousse al triplo cioccolato: il dessert senza cottura che piacerà a tutti

Name: Torta mousse al triplo cioccolato: il dessert senza cottura che piacerà a tutti
Uploaded: 2018-11-12T09:06:41Z
Duration: PT93.134S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 12 novembre 2018 alle ore 10:06

Ingredienti:

200 gr biscotti al cacao

60 gr burro sciolto

Strato fondente:
150 gr Cioccolato fondente

120 gr panna liquida dolce

1 cucchiaio di gelatina in polvere

20 ml acqua fredda

160 gr panna da montare fredda

Strato a latte:

150 gr Cioccolato a latte
120 gr panna liquida dolce
1 cucchiaio di gelatina in polvere
20 ml acqua fredda
160 gr panna da montare fredda

Strato bianco:

150 gr Cioccolato bianco
120 gr panna liquida dolce
1 cucchiaio di gelatina in polvere
20 ml acqua fredda
160 gr panna da montare fredda

Caco in polvere

Preparazione:

Frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso, schiacciate sulla base dello stampo e mettete in frigo per almeno 30 minuti.

Versate la gelatina in un pentolino e aggiungete l'acqua, poi fate sciogliere. Sciogliete la cioccolata nella panna e poi aggiungete la gelatina. Montate la panna e unite i due compost, poi versate sulla base e mettete in frigo per 15-20 minuti.

Ripetete la stessa operazione per gli altri due strati modificando solo il tipo di cioccolato.

Infine spolverate del cacao e servite.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=Hu1asXhwf4M