Torta rustica con verdura: soffice, alta e gustosa

pubblicato il 14 novembre 2018 alle ore 12:53
Ingredienti:
2 uova
200 gr farina
200 ml latte
40 gr formaggio grattugiato
2 cucchiaio olio
1 cucchiaino sale
1 bustina lievito (per torte salate)
Pepe
140 gr verdure miste (precotte)
 
Preparazione:
In una ciotola capiente mescolate la farina con le uova, poi aggiungete il latte. Poi unite il formaggio grattugiato, olio, sale e lievito. Amalgamate e unite pepe e verdure. Versate l'impasto nella teglia e infornate a 180° per 45 minuti.
 
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