Torta della nonna senza cottura: la versione fredda del goloso dessert

pubblicato il 9 luglio 2018 alle ore 09:58
Ingredienti:
Base:
250 gr biscotti
100 gr burro
Farcitura:
250 gr mascarpone
150 ml panna da montare
 
Pinoli
 
Preparazione:
Preparate la crema pasticcera.
Frullate i biscotti e mescolateli con il burro, poi schiacciali sul fondo di una tortiera e mettete in frigo. 
In una ciotola unite il mascarpone alla crema pasticcera, poi montate la panna e unite al composto. Versate e livellate sulla base biscotto, aggiungete i pinoli e mettete in frigo. Tiratela fuori dal frigo 30 minuti prima di servirla.
 
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