Torta al cioccolato con ripieno cremoso: il dolce goloso per grandi e piccini

pubblicato il 15 ottobre 2018 alle ore 12:45
Ingredienti:
80 gr di farina 00
115 gr di zucchero
35 gr di cacao amaro
2 cucchiaini rasi di lievito per dolci
5 uova
Aroma alla vaniglia
 
Farcitura:
200 ml di panna per dolci
140 gr di latte condensato
1 cucchiaino e mezzo di miele
 
Preparazione:
Montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, poi montate a neve gli albumi. Aggiungeteli al composto con farina, cacao e lievito setacciati. Mescolate e fate amalgamare, infine versate la vaniglia e infornate a 180° per 20-25 minuti.
Farcitura: Montate la panna e aggiungete il latte condensato e il miele.
Una volta pronta la torta fate raffreddare, tagliatela e farcite.
 
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