Plumcake all'olio: un dolce da colazione o da merenda, soffice e profumato

pubblicato il 26 novembre 2018 alle ore 19:10
Ingredienti:
240 g di zucchero
4 uova intere
240 g di farina 00
40 g di succo d'arancia
2 g di sale
scorze di 2 agrumi
8 g di lievito per dolci
128 g di olio d'oliva
88 g di farina 00
zucchero a velo q.b.
 
Preparazione:
Unire tutti gli ingredienti fino a realizzare un impasto cremoso e versare tutto in uno stampo da plum cake. Con una spatola realizzare un solco al centro dell’impasto e cuocere a 180°C per 60 minuti e far raffreddare.
 
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