Torta di pasta sfoglia: un dolce veloce e goloso

Name: Torta di pasta sfoglia: un dolce veloce e goloso
Uploaded: 2018-01-09T10:55:40Z
Duration: PT44.400S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 9 gennaio 2018 alle ore 11:55

Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia
Crema pasticcera:
4 tuorli
140 gr zucchero
45 gr amido di mais
400ml latte intero
1 baccello di vaniglia
100ml panna fresca liquida

300 ml di cioccolato a latte

Preparazione:
Crema: Incidete il baccello di vaniglia e mettetelo nel latte. Aggiungete la panna e portate quasi ad ebollizione. In un'altra ciotola mischiate tuorli e zucchero, poi aggiungete l'amido. Unite il composto al latte, togliete il baccello e mescolate fino a ottenere un composto denso e uniforme. Poi tagliate la pasta sfogli a quadratini e infornate a 180° per 20 minuti. Divideteli a metà e metteteli in una teglia, ricoprite con la crema, poi un altro strato di sfoglia e poi il cioccolato.

Fonte: https://www.instagram.com/p/Bc0S2DKnnzP/?hl=it&taken-by=pacikanin_mutfagi