Torta di mele cotta in padella: veloce e deliziosa

pubblicato il 7 maggio 2018 alle ore 10:21
Ingredienti:
250 gr di farina 00
150 gr di zucchero
100 ml di latte
80 ml di olio di semi
3 uova
1 mela
1/2 bustina di lievito
1 cucchiaino estratto di vaniglia
1 cucchiaio di zucchero 
1 noce di burro
 
Preparazione:
Tagliate la mela e mettete le fette sul fondo della padella dopo averla imburrata. Poi preparate l'impasto: iniziate a mescolare uova, zucchero, estratto di vaniglia e buccia di limone. Poi aggiungete olio, latte, la farina e il lievito. Poi infine unite le parti restanti della mela. Versate il composto nella padella, copritela e mettetela sul fuoco tenendo una fiamma bassa. Muovete di continuo la padella durante la cottura (circa 20 minuti).
 
 
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