Il celebre "masala toast": piatto dello street food indiano

Samosa: la ricetta del celebre street food indiano I samosa sono dei fagottini fritti tipici della cucina indiana, ripieni di una farcia morbida e speziata a base di verdure, carne o legumi. Consumati solitamente come street food, possono essere serviti anche come antipasto o all'ora dell'aperitivo.

Cazzilli palermitani: la ricetta originale del celebre street food siciliano I cazzilli palermitani sono uno degli street food siciliani più celebri e amati insieme alle panelle. Gustati caldissimi tra le vie del centro storico, possono essere riprodotti facilmente in casa con la nostra ricetta.
Sfincione palermitano: la ricetta del celebre street food siciliano Lo sfincione palermitano è il classico street food di cui ci si innamora al primo morso: una focaccia alta e soffice, condita con sugo di cipolle, caciocavallo, alici e origano. Una bontà indescrivibile.

Pollo tikka masala: la ricetta del secondo piatto etnico sfizioso e saporito Il pollo tikka masala o chicken tikka masala, è una pietanza a base di pollo marinato con spezie e yogurt, immerso in una salsa cremosa dal colore rosso-arancione, insaporita da una miscela di spezie: il garam masala. Ma ecco come prepararlo secondo la ricetta originale della tradizione indiana per le vostre cene etniche.
Bunny Chow: la ricetta del piatto di street food sudafricano ricco e goloso Il bunny chow è un piatto tipico dello street food sudafricano, fatto con una pagnotta scavata e riempita di carne al curry e verdure: una ricetta originale e gustosa.

Pompei non smette mai di stupire: dagli scavi emerge un banchetto da "street food" Nella celebre colonia romana seppellita dall'eruzione del Vesuvio del 79 d.C. è stato riportato alla luce un primordiale banchetto da street food. All'interno delle ciotole resti delle pietanze: dall'agnello alle lumache, fino a una sorta di "paella". Ritrovati anche resti di una bottiglia contenente del vino con delle fave messe a macerare.
Mini corn dog: la ricetta dello street food americano 591 • di Redazione Cucina

Euro 2020 arriva a Monaco: i piatti tipici dello street food bavarese Il nostro viaggio tra le città di Euro 2020 prosegue nella "vicina" Monaco. Mentre all'Allianz Arena la Germania si gioca l'accesso agli ottavi di finale, le strade del centro bavarese si popolano di street food. Un festival di würst, insaccati e birre per un tour decisamente poco adatto ai vegetariani. Scopriamo quali sono i piatti tipici locali.
Street food ricette: 38 idee vincenti per del cibo di strada saporito e sfizioso Lo street food comprende tante ricette facili e veloci da ordinare anche sui food truck. Sfizioso e saporito, il cibo da strada di solito è americano, ma anche l'Italia offre ricette gustose come gli arancini di riso o la farinata di ceci.

Panelle: la ricetta originale dello street food palermitano Le panelle sono delle frittelle di farina di ceci conditi con sale, pepe e prezzemolo cotti poi in abbondante olio e serviti generalmente in mezzo al pane. Lo street food palermitano perfetto a tutte le ore.
L'Europeo arriva ad Amsterdam: i piatti tipici dello street food "oranje" Prosegue il nostro viaggio tra le sedi di Euro 2020 e il loro cibo. Oggi facciamo tappa ad Amsterdam, dove l'Olanda è stata protagonista alla Crujiff Arena. 16 mila spettatori sugli spalti, per le strade e a casa tantissimi che, di fronte alla tv, consumeranno molte porzioni di street food locale. Quali sono i piatti tipici? Polpette, panini, patate fritte e non solo...

Gnocco fritto: ricetta originale, storia e varianti dello street food emiliano-romagnolo Tutto sullo gnocco fritto emiliano: storia, origini e varianti di uno dei piatti più famosi della regione. Un tempo pranzo dei contadini, oggi re dello street food dell'Italia centrale. Nato nel Medioevo grazie alla cucina dei Longobardi, travalica i confini dell'Emilia grazie al best seller di Pellegrino Artusi.
Morzello catanzarese: la ricetta del piatto povero della tradizione calabrese Il morzello, o morzeddhu, alla catanzarese è un secondo piatto tipico della cucina povera calabrese. Accompagnato alla celebre pitta, si trasforma in un succulento street food.

Frittatine di pasta napoletane: la ricetta dello street food tradizionale Le frittatine di pasta napoletane sono una specialità tipica della tradizione partenopea, uno degli street food più amati in assoluto. Croccanti e morbide al cuore, si gustano tra i vicoli della città.
Hot dog: la ricetta del tipico street food americano Gli hot dog sono un tipico street food americano conosciuto in tutto il mondo: un tipico panino morbido ripieno di würst, ingredienti vari e salsine golose come senape, maionese e ketchup.

Lampredotto: cos'è e come si prepara il famoso street food toscano Il lampredotto è una specialità tipica fiorentina, uno street food che potete assaggiare nei tanti chioschetti sparsi per la città di Firenze, i cosiddetti "lampredottai". Una succulenta trippa preparata con uno dei quattro stomaci dei bovini. Ma scopriamo cos'è il lampredotto, e come si prepara questo cibo di strada della tradizione.

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