Bietole gratinate al forno: la ricetta del contorno sfizioso e saporito

pubblicato il 23 novembre 2020 alle ore 13:40
Ingredienti:
1 kg di bietole
Pepe nero
Olio d'oliva
30 gr. di parmigiano grattugiato
1 albume + 3 cucchiai di latte
Pangrattato
Prezzemolo tritato
 
Preparazione:
Per prima cosa pulite e bollite le bietole.
Poi trasferitele in una ciotola. In uno stampo versate dell'olio e spargete del pangrattato. Unite le bietole e copritele con parmigiano, albume e latte mescolati, pepe, prezzemolo e sale. Infornate a 200° per 15 minuti.
 
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