Crema allo zabaione: la ricetta versatile e davvero gustosa

Come fare uno zabaione ultranutriente 39742 • di InCucina

Zabaione: la ricetta originale della crema al profumo di marsala Lo zabaione è una preparazione di base della pasticceria casalinga a base di uova, zucchero e vino liquoroso. Spumosa e corroborante, è ideale da gustare al cucchiaio o utilizzare per farcire torte e brioche.
Torta allo zabaione: la ricetta del dessert scenografico e invitante La torta allo zabaione è un dolce scenografico e goloso, realizzato con una base di biscotto, una farcitura allo zabaione e un topping alla panna montata.

Crema allo zabaione: come ottenerla spumosa e golosa con 3 ingredienti! 804759 • di Cose Buone
Crema di melanzane: la ricetta della crema saporita e versatile La crema di melanzane è una preparazione facile e molto versatile: ideale da spalmare sui crostini, per accompagnare pietanze di carne o per condire la pasta. Le melanzane, saranno prima cotte in forno, la polpa sarà poi passata al mixer con formaggio, aglio, olio e basilico. In pochissimo tempo potrete gustare una deliziosa crema di melanzane per arricchire le vostre pietanze.

Zabaione alle fragole: la ricetta del dessert veloce e delizioso Lo zabaione alle fragole è una preparazione cremosa e pieno di gusto, una variante del classico zabaione da servire come delizioso dessert: perfetto se avete poco tempo e volete stupire i vostri ospiti con un dolce al cucchiaio goloso e facile da realizzare. Per prepararlo vi occorreranno solo tuorli, zucchero, Marsala e fragole fresche tagliate a pezzetti. Nella nostra ricetta abbiamo reso la superficie croccante e dorata con l'utilizzo della fiamma ossidrica per dolci o cannello, ma potete servirlo anche al naturale.
Namelaka: la ricetta della crema-mousse leggera e versatile La namelaka è una crema-mousse leggera e cremosa inventata da uno chef giapponese. Una crema vellutata e versatile che potete montare, per renderla più ariosa e delicata, o lasciarla così com'è: sarà comunque buonissima. La namelaka è la crema ideale per farcire crostate, bignè, cupcakes o per decorare le vostre torte.

Crema diplomatica: la ricetta semplice per la crema delicata e versatile La crema diplomatica è una preparazione di base della pasticceria. Molto veloce da realizzare, nasce dall'unione della crema pasticcera con la panna montata. Soffice, candida e versatile, è perfetta per farcire i dolci, come i bignè, una millefoglie o un pan di Spagna, ma anche da servire come dessert al cucchiaio, semplicemente guarnita con frutti di bosco e gocce di cioccolato. Una delizia che conquisterà anche l'ospite più esigente. Spesso confusa con la crema chantilly – che in realtà è soltanto panna fresca montata con l'aggiunta di zucchero – viene chiamata anche "chantilly all'italiana". Si tratta di una preparazione che prende il nome dall'omonimo dolce composto da strati di pasta sfoglia alternati a pan di Spagna, di cui è essa stessa protagonista, ma si presta perfettamente alla farcitura di torte di compleanno e dolcetti di vario genere. Nella versione qui proposta, la ricetta di base viene arricchita con pochi grammi di gelatina, per ottenere una crema ancora più soda e sostenuta dopo il riposo in frigorifero. Per una fragranza finale differente, potete aromatizzare la crema pasticciera con scorza di limone o di arancia, con cannella in polvere oppure con il caffè; potete unire alla crema ormai pronta anche una pasta di nocciole o un burro di pistacchio senza zuccheri aggiunti. Se amate il cioccolato, invece, potete aggiungere 3 cucchiai di cacao amaro in polvere alla panna fresca, insieme allo zucchero a velo, quindi incorporare la montata alla crema pasticcera. Per un risultato impeccabile, vi consigliamo in ogni caso di mescolare delicatamente e con movimenti dal basso verso l'alto, per evitare di smontare il composto. Scoprite come prepararla seguendo le nostre indicazioni passo passo.
La ricetta per preparare un delizioso zabaione: veloce e semplice 21173 • di Ricette In Cucina

Zabaione freddo con cacao: la ricetta del celebre dessert in versione estiva Lo zabaione freddo con cacao è la versione estiva del classico zabaione, il dolce cremoso a base di zucchero e tuorli d'uovo. Qui ve lo proponiamo in una variante "cioccolatosa" aromatizzata con il vino passito (che sostituisce il classico marsala) e che – attraverso il riposo in frigorifero – acquista consistenza per un risultato più denso rispetto alla ricetta base e altrettanto cremoso e avvolgente. Servitelo come goloso fine pasto, per stupire i vostri ospiti con un dessert fresco e delizioso, e accompagnatelo a biscottini secchi e caffè.
Crema al parmigiano: la ricetta della salsa saporita e versatile La crema al parmigiano è una salsa gustosa e saporita, ideale per dare gusto ai vostri antipasti o ai secondi piatti di carne, ma ottima anche per condire la pasta. Una salsa simile alla classica besciamella ma con l'aggiunta di abbondante parmigiano grattugiato, che conferisce alla crema un sapore più intenso.

Pasta frolla alle nocciole: la ricetta base versatile e profumata per crostate e biscotti La pasta frolla alle nocciole è una ricetta base versatile e profumata, una variante della classica pasta frolla, che potete utilizzare come base per la preparazione di crostate o biscotti. Una ricetta veloce e molto gustosa, facilissima da preparare.
Crema al limone senza latte: la ricetta del dessert al cucchiaio versatile e goloso La crema al limone è un dessert al cucchiaio goloso e straordinariamente versatile. Di origine anglosassone, questa crema è semplice e rapidissima da realizzare. Ideale per chi ama i sapori delicati e le fragranze agrumate, può essere gustata da sola, servita a merenda o come raffinato fine pasto. In alternativa, potete utilizzarla per farcire delle golose tartellette di pasta frolla, magari guarnite con della frutta fresca, o una semplice e soffice torta margherita.

Uovo sbattuto, la merenda della nonna: storia, ricetta e le differenze con lo zabaione Una di quelle preparazioni che hanno il potere di farci tornare per un attimo bambini, respirando ancora quell'atmosfera semplice e quella gioia naturale: parliamo dell'uovo sbattuto, la merenda della nonna per definizione. Una ricetta semplicissima e molto antica, che anche gli adulti usano come comfort food: da dove viene l'uovo sbattuto, quali sono le differenze con lo zabaione e come prepararlo alla perfezione.
Zabaione alle fragole: il dolce cremoso e veloce da preparare! 5395 • di Cose Squisite

Crema di peperoni: la ricetta per gustarla al naturale e per condire la pasta La crema di peperoni è profumata, cremosa e semplice da realizzare: una preparazione tipica del periodo estivo, ideale per condire la pasta o il riso, oppure da gustare al naturale, magari su bruschette o crostini. Una ricetta versatile e gustosa da preparare in pochissimo tempo e con semplici ingredienti.

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