E voi lo avete mai usato il contenitore del ghiaccio in questo modo?

pubblicato il 18 dicembre 2018 alle ore 09:51
Muffin al cavolfiore con cuore di besciamella:
 
INGREDIENTI 
besciamella
Per l'impasto:
200g cavolfiore
3 uova
sale
50ml olio d'oliva
50g parmigiano
prosciutto cotto a dadini
100ml latte
200g farina 
2 cucchiai lievito per torte salate
 
 
PREPARAZIONE 
1. Versate la besciamella nel contenitore del ghiaccio e congelate per due ore. 
2. Preparate l'impasto dei muffin unendo le uova al sale, al parmigiano, al latte, alla farina e infine il lievito. Poi potrete aggiungete il condimento che più vi piace. 
3. Versate l'impasto nei pirottini e ponete al centro il cubetto di besciamella congelato. 
4. Infornate a 180° per 20 minuti e servite tiepidi.
 
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3 modi geniali per usare il contenitore del ghiaccio in cucina:
 
SALSA DI POMODORO
Avete la salsa di pomodoro in scadenza? Basterà versarlo nel contenitore del ghiaccio e creare dei cubetti di salsa congelata. 
All'occorrenza, far sciogliere i cubetti in pentola e preparare il vostro sughetto.
 
PESTO
Se avete pesto in eccesso e volete conservarlo, creare dei cubetti pronti per essere cucinati. All'occorrenza potrete scioglierli in pentola e condirlo con la pasta.
 
 
ALBUMI
 Spesso in cucina per le preparazioni di torte e creme servono solo i tuorli d'uovo e gli albumi? Non buttateli!  
Potrete congelarli e scongelarli quando più vi serve. Una volta sciolti potrete montarli e usarli per torte e creme oppure preparare una gustosa frittata!
 
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Carne macinata nel contenitore del ghiaccio:
 
Dadini di carne macinata ripieni di formaggio, ecco come prepararli in pochi e semplici passaggi, ti basterà un contenitore per il ghiaccio e il gioco è fatto!
 
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Ravioli: 
 
Un modo davvero geniale per preparare i ravioli fatti in casa, ecco come farlo utilizzando soltanto un comune dispencer del ghiaccio!
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