E voi lo avete mai usato il contenitore del ghiaccio in questo modo?
pubblicato il 18 dicembre 2018 alle ore 09:51
Muffin al cavolfiore con cuore di besciamella:
INGREDIENTI
besciamella
besciamella
Per l'impasto:
200g cavolfiore
3 uova
sale
50ml olio d'oliva
50g parmigiano
prosciutto cotto a dadini
100ml latte
200g farina
2 cucchiai lievito per torte salate
PREPARAZIONE
1. Versate la besciamella nel contenitore del ghiaccio e congelate per due ore.
2. Preparate l'impasto dei muffin unendo le uova al sale, al parmigiano, al latte, alla farina e infine il lievito. Poi potrete aggiungete il condimento che più vi piace.
3. Versate l'impasto nei pirottini e ponete al centro il cubetto di besciamella congelato.
4. Infornate a 180° per 20 minuti e servite tiepidi.
200g cavolfiore
3 uova
sale
50ml olio d'oliva
50g parmigiano
prosciutto cotto a dadini
100ml latte
200g farina
2 cucchiai lievito per torte salate
PREPARAZIONE
1. Versate la besciamella nel contenitore del ghiaccio e congelate per due ore.
2. Preparate l'impasto dei muffin unendo le uova al sale, al parmigiano, al latte, alla farina e infine il lievito. Poi potrete aggiungete il condimento che più vi piace.
3. Versate l'impasto nei pirottini e ponete al centro il cubetto di besciamella congelato.
4. Infornate a 180° per 20 minuti e servite tiepidi.
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3 modi geniali per usare il contenitore del ghiaccio in cucina:
SALSA DI POMODORO
Avete la salsa di pomodoro in scadenza? Basterà versarlo nel contenitore del ghiaccio e creare dei cubetti di salsa congelata.
All'occorrenza, far sciogliere i cubetti in pentola e preparare il vostro sughetto.
PESTO
Se avete pesto in eccesso e volete conservarlo, creare dei cubetti pronti per essere cucinati. All'occorrenza potrete scioglierli in pentola e condirlo con la pasta.
ALBUMI
Spesso in cucina per le preparazioni di torte e creme servono solo i tuorli d'uovo e gli albumi? Non buttateli!
Potrete congelarli e scongelarli quando più vi serve. Una volta sciolti potrete montarli e usarli per torte e creme oppure preparare una gustosa frittata!
Avete la salsa di pomodoro in scadenza? Basterà versarlo nel contenitore del ghiaccio e creare dei cubetti di salsa congelata.
All'occorrenza, far sciogliere i cubetti in pentola e preparare il vostro sughetto.
PESTO
Se avete pesto in eccesso e volete conservarlo, creare dei cubetti pronti per essere cucinati. All'occorrenza potrete scioglierli in pentola e condirlo con la pasta.
ALBUMI
Spesso in cucina per le preparazioni di torte e creme servono solo i tuorli d'uovo e gli albumi? Non buttateli!
Potrete congelarli e scongelarli quando più vi serve. Una volta sciolti potrete montarli e usarli per torte e creme oppure preparare una gustosa frittata!
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Carne macinata nel contenitore del ghiaccio:
Dadini di carne macinata ripieni di formaggio, ecco come prepararli in pochi e semplici passaggi, ti basterà un contenitore per il ghiaccio e il gioco è fatto!
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Ravioli:
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