4 piatti vegetariani veloci, semplici e saporiti!

pubblicato il 6 marzo 2019 alle ore 12:40
Cotolette di funghi:
 
INGREDIENTI
farina
pepe
sale
prezzemolo
funghi
3 uova sbattute 
pangrattato 

 
PREPARAZIONE 
1. Pulite e asciugate bene i funghi. 
2. Passate i funghi nella farina, poi nelle uova e successivamente nel pangrattato. 
3. Friggete in olio caldo oppure cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
 
-----------------------------------
 
Melanzane ripiene vegetariane: 
 
INGREDIENTI
1 melanzana
1 zucchina
1 patata
pomodorini
peperoni
olio d'oliva q.b.
sale
cipolla
origano
basilico
PREPARAZIONE
1. Prendete una melanzana e tagliatela a metà. Svuotatela e cuocete l'interno in padella con un po' d'olio e cipolla.
2. Aggiungete in padella anche i peperoni, le zucchine e le patate e salate. Saltate in padella per circa 8 minuti.
3. Trasferite le verdure all'interno del guscio di melanzana e infornate con un filo d'olio a 180° per 25 minuti.
 
-----------------------------
 
Verdure gratinate al forno: 
 
INGREDIENTI
1 zucchina
2 pomodori
1 melanzana
2 peperoni
4 cucchiai pangrattato
sale
pepe
aglio
prezzemolo
basilico
2 cucchiai di olio d'oliva
PREPARAZIONE
1. Lavate, pulite e tagliate le vostre verdure.
2. Aromatizzate il pangrattato con olio, prezzemolo, basilico, aglio e sale.
3. Versate il pangrattato sulle verdure e con un filo d'olio infornate a 180° per 35 minuti. 
4. Servite tiepide; anche fredde sono buonissime!
 
------------------------------------
 
Chips di zucchine al forno: 
 
Taglia la zucchina e fette molto sottili e passale nella farina. Poggiale su una teglia con la carta forno e aggiungi l'olio, il sale e il pepe se preferisci. Infornale a 200°C per 10 minuti e servile ancora calde!
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.501 video • 0 foto
10.318.563 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce
     Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce 0 • di Redazione Cucina
    Fagottini di verdure: la ricetta semplice e veloce del secondo piatto vegetariano
     Fagottini di verdure: la ricetta semplice e veloce del secondo piatto vegetariano 0 • di Redazione Cucina
  2. Antipasti vegetariani: 24 ricette invitanti, semplici e veloci da realizzare
     Antipasti vegetariani: 24 ricette invitanti, semplici e veloci da realizzare Per il prossimo pranzo senza carne né pesce, prepara degli antipasti vegetariani colorati e saporiti. Fagottini, polpette, spiedini: ricette semplici, veloci e creative da servire calde o fredde.
    Calamarata alle verdure: la ricetta del primo piatto vegetariano semplice e saporito
     Calamarata alle verdure: la ricetta del primo piatto vegetariano semplice e saporito La calamarata alle verdure è un primo piatto veloce, preparato con un ragù vegetariano di zucchine e melanzane e la calamarata fresca, un formato di pasta tipico napoletano.
  3. Sformato di carciofi: la ricetta del piatto vegetariano gustoso e saporito
     Sformato di carciofi: la ricetta del piatto vegetariano gustoso e saporito Lo sformato di carciofi è un contorno facile e saporito, perfetto anche come secondo vegetariano leggero. Si prepara con pochi e semplici ingredienti: carciofi, parmigianoo, uova e besciamella.
    4 Ricette semplici e veloci per un pranzo estivo saporito!
     4 Ricette semplici e veloci per un pranzo estivo saporito! 1919 • di Migliori idee in cucina
  4. Omelette con peperoni: la ricetta del secondo piatto semplice e veloce
     Omelette con peperoni: la ricetta del secondo piatto semplice e veloce L'omelette con peperoni è un secondo vegetariano semplice e saporito. Facile e veloce, si saltano peperoni, pomodori e cipolla in padella per poi usarli come farcia dell'omelette.
    Frittata di agretti: la ricetta del secondo gustoso e vegetariano
     Frittata di agretti: la ricetta del secondo gustoso e vegetariano La frittata di agretti è un secondo vegetariano tipico della stagione primaverile, un piatto rustico perfetto per una cena veloce e saporita che conquisterà grandi e piccini.
  5. Torta di cavolo e riso: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Torta di cavolo e riso: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano e saporito
     Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpette di verdure: la ricetta del secondo vegetariano colorato e gustoso
     Polpette di verdure: la ricetta del secondo vegetariano colorato e gustoso Le polpette di verdure sono un secondo piatto saporito e veloce: una variante vegetariana ricca di gusto, preparata con patate, piselli, carote e zucchine.
    Polpette di lenticchie al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano semplice e saporito
     Polpette di lenticchie al sugo: la ricetta del secondo piatto vegetariano semplice e saporito 0 • di Michele Ghedini
  7. Polpette di sedano: la ricetta del piatto vegetariano facile e croccante
     Polpette di sedano: la ricetta del piatto vegetariano facile e croccante Le polpette di sedano sono un piatto vegetariano semplice e squisito a base di sedano, pane raffermo, uova e spezie: sono perfette come antipasto o secondo nutriente.
    Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Polpette di ricotta: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce e dal gusto delicato
     Polpette di ricotta: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce e dal gusto delicato 0 • di Redazione Cucina
    Crocchette di ceci e patate: la ricetta del piatto vegetariano semplice e gustoso
     Crocchette di ceci e patate: la ricetta del piatto vegetariano semplice e gustoso Le crocchette di ceci e patate sono un secondo piatto vegetariano davvero semplice e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena di famiglia da completare con un contorno di verdure o un'insalata fresca di stagione.