4 SECONDI DI PESCE PER IL TUO CENONE!

pubblicato il 12 dicembre 2025 alle ore 11:50
1) GAMBERONI AL FORNO
INGREDIENTI
20 gamberoni argentini
Per la citronette:
50 ml di olio e.v.o.
1/2 limone (succo)
Sale q.b.
Pepe q.b.
Prezzemolo q.b.
Ti occorrono inoltre:
Qualche spicchio di aglio
 
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2) BACCALÀ FRITTO IN PASTELLA
INGREDIENTI
800g di baccalà
 
Per la pastella:
200g di farina 00
33cl di birra ben fredda
Olio di semi di arachide 
Sale q.b
 
--------------------------------------
3) POLPO ALLA LUCIANA
INGREDIENTI
2 polpi di medie dimensioni 
400g passata di pomodoro
180g di olive nere
80g di capperi 
300g di pomodorini 
peperoncino 
aglio
sale
pepe
olio d'oliva
pane per i crostini
 
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4) SALMONE ALLA MEDITERRANEA
INGREDIENTI
3 filetti di salmone
200 g di pomodorini
50 g di olive taggiasche
20 g di capperi
1 spicchi d’aglio
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale, pepe e origano q.b.
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