Delle quiche più gustose non esistono!

Name: Delle quiche più gustose non esistono!
Uploaded: 2019-03-12T10:18:28Z
Duration: PT189.146S
Channel: Migliori idee in cucina

pubblicato il 12 marzo 2019 alle ore 11:18

Torta salata con pomodori:

INGREDIENTI
pasta sfoglia
pomodori
mozzarella

4 uova
200ml latte
100g pancetta
formaggio
200ml besciamella
sale
pepe

PREPARAZIONE
1. Tagliate i pomodori e svuotateli, poi farciteli con delle mozzarelline.
2. Rivestite la tortiera con la pasta sfoglia e aggiungete i pomodori.
3. Sbattete le uova con besciamella, latte, pancetta, formaggio e le spezie.
4. Versate il composto nella tortiera.
5. Infornate a 180° per 20/30 minuti.
6. Servite ben calda.

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Quiche agli asparagi:

INGREDIENTI
pasta sfoglia
asparagi leggi

8 uova
pomodori tagliati a pezzi
zucchine
sale
pepe
240g panna da cucina

PREPARAZIONE
1. Disponete in una teglia la pasta sfoglia e ponete lungo i bordi dei pezzi di asparagi lessi, poi chiudete.
2. Cuocete in forno per circa 30/40 minuti.
3. Farcite con le uova sbattute insieme alle verdure e infornate nuovamente per 30 minuti.
4. Decorate con un intreccio di formaggio e prosciutto e lasciate cuocere altri 10 minuti.

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Quiche salata di verdure:

INGREDIENTI
3 uova
sale
200ml panna da cucina
pasta brisée
prosciutto cotto
provola
peperoni

PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con il sale e la panna.
2. Disporre l'impasto in una teglia e aggiungere le verdure, il formaggio e il prosciutto.
3. Versare il composto di uovo sopra.
4. Infornare a 180° per 25 minuti.