Ecco come fare dei cornetti perfetti per la colazione!

pubblicato il 9 gennaio 2019 alle ore 09:39
Cornetti alla marmellata:
 
GLI INGREDIENTI
500g di farina
250g di latte
120g di zucchero
1 pizzico di sale 
20g di lievito di birra
1 uovo
 
LA PREPARAZIONE
Mischiate il latte con il lievito e qualche cucchiaio di farina creando una sorta di lievitino. Aggiungete la restante farina, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, lo zucchero e impastate. Lasciate lievitare l'impasto per almeno due ore poi dividetelo in 8 palline dello stesso peso. Stendete ogni pallina formando un cerchio e sovrapponeteli tra di loro alternando con uno strato di burro morbido. Stendete l'impasto sfogliato fino a farlo diventare più sottile e tagliate il cerchio in tanti triangoli. Farcite i triangoli come preferite e arrotolateli su sé stessi. Lasciate lievitare almeno un'altra mezz'ora, cospargeteli di tuorlo d'uovo e granella di zucchero, poi infornate a 180° per 20 minuti. Lasciateli intiepidire e gustateli a colazione.
 
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Cornetti mela e cannella: 
 
Il dolce perfetto per l'autunno, a base di mela e cannella! Ecco come preparare dei golosi cornetti in pochissimi minuti!
 
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Cornetti al cioccolato:
 
GLI INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
8 barrette di cioccolato
zucchero di canna
1 tuorlo sbattuto
 
LA PREPARAZIONE
Dividete il rotolo di pasta sfoglia in 8 triangoli, e ponete sull'estremità una barretta di cioccolato, poi arrotolate formando dei cornetti. Spennellate la superficie con un tuorlo sbattuto, e lo zucchero di canna e poi infornate per 20 minuti a 200°.
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