3 idee per una ricetta pronta in pochissimo tempo

pubblicato il 8 febbraio 2019 alle ore 08:50
Lasagna di pancarrè:
 
INGREDIENTI
3 uova
sale
pepe
250ml latte
50g besciamella
 
pane per tramezzini
prosciutto cotto
provola
parmigiano
 
 
PREPARAZIONE 
1. Sbattete le uova con sale, pepe, latte e besciamella. 
2. Passate il pane per tramezzini nel composto d'uovo e disponetelo in una teglia. 
3. Componete la vostra lasagna con prosciutto cotto, provola e parmigiano. 
4. Continuate fino al riempimento della teglia scelta.
5. Spargete sulla superficie del pangrattato e dei quadrotti di provola. 
6. Infornate a 180° per 20 minuti. 
7. Servite ben calda!
 
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Plumcake salato senza cottura:
 
INGREDIENTI
- 4 fette di pane per tramezzini
- 200g di provola affumicata o un formaggio filante
- 200g di prosciutto cotto 
- 2 uova 
200 ml di latte
 
PREPARAZIONE
Sbattete le uova e aggiungete il latte, il sale, il pepe e 40g di parmigiano. Immergete le fette di pane per tramezzini nel composto e iniziate a creare il vostro plumcake con uno strato di formaggio e prosciutto. Continuate così fino all'ultimo strato, che sarà cosparso di parmigiano e un filo d'olio d'oliva. Infornate per 20 minuti a 180°, lasciate intiepidire per meglio sfilarlo dallo stampo e servite!
 
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Soufflè al formaggio: 
 
Ingredienti 
1 pacco di pancarrè 
300 ml latte 
1 pacchetto di sottilette 
3 cucchiai parmigiano reggiano 
2 uova 
1 pizzico sale 
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