3 idee per una colazione da campioni

pubblicato il 18 febbraio 2019 alle ore 12:35
Danubio dolce con cuore di cioccolato:
 
INGREDIENTI
250ml di latte
15g di lievito
90g di zucchero
1 uovo
1 cucchiaio di miele
500g di farina
8g di sale
Cioccolato fondente q.b.
gocce di cioccolato 
 
PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nel latte tiepido. Aggiungete lo zucchero, l'uovo, il miele e pian piano la farina. Solo alla fine aggiungere il sale.
2. Impastate bene il tutto e lasciate lievitare per 3 ore. 
2. Dividete l'impasto in 6 triangoli e formate delle palline mettendo all'interno dei pezzi di cioccolato fondente.
4. Disponete le palline in una tortiera e lasciate lievitare per altre due ore. Cospargete con un tuorlo sbattuto la superficie e decorate con gocce di cioccolato.
5. Infornate a 180° per 40 minuti. Se la superficie dovesse dorarsi già a metà cottura, coprite con della carta argentata e continuate la cottura finché il danubio non sarà ben asciutto all'interno,
 
-------------------------------------
 
Intreccio di crema e gocce di cioccolato: 
 
INGREDIENTI
impasto brioche
gocce di cioccolato
200g crema pasticcera
 
PREPARAZIONE  
1. Stendete l'impasto per brioche. 
2. Farcite con crema e abbondanti gocce di cioccolato e arrotolate. 
3. Ponete il rotolo in frigo, poi tagliatelo a metà. 
4. Intrecciate le due parti ottenute e chiudete in un anello. 
5. Infornate a 180° per 30 minuti.
 
-----------------------------------------
 
Girelle con crema e uvetta: 
 
INGREDIENTI
Per l'impasto:
200ml di latte
15g di lievito
50m olio d'oliva
100g zucchero
1 uovo
buccia li limone
500g di farina
1 cucchiaino di sale
Per la farcitura:
250g crema pasticcera
80g di uvetta 
 
PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nel latte, aggiungete l'olio, l'uovo, lo zucchero e gradualmente la farina. Formate un panetto morbido e compatto e lasciate lievitare per 2 ore.
2. Stendete l'impasto dopo che sarà raddoppiato e spalmare sopra la crema pasticcera con l'uvetta. I più golosi potranno sostituire l'uvetta con le gocce di cioccolato.
3. Arrotolate e tagliate delle fette di circa 1 cm di spessore. Lasciate lievitare un'altra ora le vostre girelle.
4. Spennellate le girelle con il latte e infornate a 180° per 35 minuti.
 
TRUCCHETTO:
Appena sfornate, coprite le vostre girelle con un panno da cucina. L'umidità le renderà ancora più soffici e morbide. 
Potete consumarle fino al giorno dopo chiudendole bene in un contenitore con chiusura ermetica.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.509 video • 0 foto
11.433.311 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. 3 idee per gli amanti del cioccolato!
     3 idee per gli amanti del cioccolato! 210 • di Cose Squisite
    Colazione natalizia: 33 idee e tante ricette veloci da gustare la mattina di Natale
     Colazione natalizia: 33 idee e tante ricette veloci da gustare la mattina di Natale Cosa mangiare a colazione il giorno di Natale? Ecco le nostre 35 idee per realizzare ricette facili e veloci ideali da gustare la mattina del 25 dicembre insieme ai tuoi cari.
  2. 3 idee veloci e saporite per il tuo pranzo in spiaggia
     3 idee veloci e saporite per il tuo pranzo in spiaggia 0 • di Julia Gulisano
    3 idee golose per riutilizzare le uova di Pasqua avanzate
     3 idee golose per riutilizzare le uova di Pasqua avanzate 0 • di Redazione Cucina
  3. 3 Idee con i wurstel: semplici e gustose!
     3 Idee con i wurstel: semplici e gustose! 288 • di Migliori idee in cucina
    3 idee soffici e deliziose per una colazione sorprendente!
     3 idee soffici e deliziose per una colazione sorprendente! 47048 • di Migliori idee in cucina
  4. 3 Facili ricette per una dolce colazione!
     3 Facili ricette per una dolce colazione! 410 • di Migliori idee in cucina
    Ricette con il latte: 28 idee dolci e salate da provare
     Ricette con il latte: 28 idee dolci e salate da provare Il latte è un must della colazione, un alimento completo e immancabile per iniziare bene la giornata. Ma può diventare anche un golosissimo ingrediente: con il latte puoi realizzare tantissime ricette e non solo dolci, ma anche antipasti, primi, secondi e contorni golosissimi. Ecco una raccolta di idee per usare il latte in cucina, anche in ottica anti spreco.
  5. 3 cheesecake per l'estate: idee fresche e golose tutte da provare
     3 cheesecake per l'estate: idee fresche e golose tutte da provare 0 • di Melissa Dolci
    3 aperitivi sfiziosi con pane e formaggio: idee semplici e originali per stupire i tuoi ospiti
     3 aperitivi sfiziosi con pane e formaggio: idee semplici e originali per stupire i tuoi ospiti 0 • di Redazione Cucina
  6. 4 idee con le mele: buonissime a colazione e merenda!
     4 idee con le mele: buonissime a colazione e merenda! 343 • di Migliori idee in cucina
    Rendere la colazione più salutare e golosa: consigli e trucchi
     Rendere la colazione più salutare e golosa: consigli e trucchi Spesso appena svegli si ha poca fame o si mangiano le prime cose che si trovano in dispensa: ma una colazione sana e bilanciata è fondamentale per affrontare la giornata con la giusta dose di energia. Per coloro che non amano questo pasto o che hanno poche idee per renderlo più originale ecco alcuni consigli che faranno diventare la colazione non solo più sana, ma anche più golosa.
  7. Bruschette sfiziose: 3 idee veloci per un antipasto delizioso e colorato
     Bruschette sfiziose: 3 idee veloci per un antipasto delizioso e colorato 0 • di Redazione Cucina
    8 idee per la colazione di San Valentino da preparare al partner
     8 idee per la colazione di San Valentino da preparare al partner Ecco le nostre proposte per organizzare la colazione di San Valentino a casa: 8 ricette dolci e salate per un romantico risveglio a due.
  8. 5 esempi per fare una colazione sana: idee sfiziose tra il dolce e il salato
     5 esempi per fare una colazione sana: idee sfiziose tra il dolce e il salato La colazione è il pasto più importante della giornata ed è importante dedicargli tanto tempo con gli ingredienti giusti. Per questo motivo, vi illustreremo cinque esempi per fare una colazione sana senza rinunciare al gusto
    Meal prep: cos'è e come organizzare un menu settimanale con tante idee e ricette furbe
     Meal prep: cos'è e come organizzare un menu settimanale con tante idee e ricette furbe Cos’è il meal prep e come può essere organizzato senza fatica e stress inutili? Lo chiediamo ad Arianna Rossoni, dietista ed esperta di fiducia, che ci suggerisce anche tante idee e ricette per il menu settimanale, dalla colazione alla cena.