3 dolci che non possono mancare sulle vostre tavole di Pasqua!

pubblicato il 15 novembre 2019 alle ore 16:36
Uovo al cioccolato

INGREDIENTI
uovo di cioccolato
caffè 
savoiardi q.b. 
crema al mascarpone 
Le dosi per la crema al mascarpone: 
4 uova
500g di mascarpone
130g di zucchero
 
PREPARAZIONE 
1. Dividete cautamente l'uovo di cioccolato. Preparate il caffè e fatelo raffreddare. 
2. Bagnate i savoiardi nel caffè freddo e poneteli alla base dell'uovo. 
3. Aggiungete la crema, le gocce di cioccolato e il cacao. 
4. Lasciate in frigo per 60 minuti e servite.

Sbriciolata al cioccolato

INGREDIENTI 
Per la frolla:
2 uova
sale
150g burro
150g zucchero
400g farina
1/2 cucchiaio di lievito in polvere 
Per il ripieno: 
uova di cioccolata
 
PREPARAZIONE 
1. Preparate la frolla unendo le uova al burro, aggiungendo poi lo zucchero, la farina e il lievito. Formate un panetto e lasciate in frigo per 30 minuti.
2. Sbriciolate l'impasto in una tortiera di 26cm, aggiunte il cioccolato spezzettato e ricoprite con altra frolla. 
3. Infornate a 180° per 35-40 minuti.  
4. Lasciate raffreddare e servite con lo zucchero a velo.

Torta di ovetti
 
INGREDIENTI
3 Uova
1/2 bicchiere di latte
1/3 bicchiere di olio di semi
180g di farina
150g di zucchero
100g di cioccolato fondente
25g di cacao amaro
ovetti al cioccolato
 
PREPARAZIONE
Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungete l'olio e il latte e pian piano la farina e il cacao setacciati. Amalgamate il composto e aggiungete alla fine una bustina di lievito per dolci. Versate il composto in una tortiera da 22cm imburrata e e iniziate ad inserire nell'impasto gli ovetti di cioccolato. Infornate per circa 40 minuti a 180°.
 
 
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