3 antipasti perfetti per stupire i vostri ospiti a Pasqua!

pubblicato il 20 aprile 2019 alle ore 13:00
Muffin di uova

INGREDIENTI
olio di semi
6 uova 
3 cucchiai maionese
 
PREPARAZIONE 
1. Separate i tuorli dagli albumi e versate il tutto nella teglia per muffin. 
2. Cuocete in forno a 180° per 12 minuti. 
3. Lasciate raffreddare, poi mischiate i tuorli con la maionese. 
4. Decorate le basi d'albume e servite con un pizzico di paprika.
 
 Uova tonnate
 
INGREDIENTI
5 uova
sale 
pepe
100g di tonno
2 cucchiai di maionese
erba cipollina
 
PREPARAZIONE
Cuocete le uova per 12 minuti in acqua bollente con il sale. Lasciatele raffreddare completamente in acqua fredda e sgusciatele. Tagliate ogni uovo in due e svuotatelo del tuorlo. Mischiate il tuorlo con il tonno e la maionese e amalgamate il tutto. Mettete il composto in una sacca da cucina e riempite le uova. Decorate con una spolverata di paprika o un po' di erba cipollina e servite.

Uova decorate

Coniglietto
MATERIALI:
2 uova sode
Pepe nero in granuli
1 carota
Rosmarino
Coltellino per verdure
PREPARAZIONE:
1.Prendete il primo uovo e ponetelo sul tagliere per orizzontale. Tagliate a metà. Prendete una metà e tagliata nuovamente in due per creare le orecchie.
2.Ora prendete la seconda metà, taglierete via una fetta dal retro e usate la parte con il tuorlo per fare il corpino e la parte bianca estratta per la codina.
3.Poi prendete il secondo uovo e ponetelo sul tagliere verticalmente. Tagliate sopra una fettina e dividetela in 2 per creare le zampe mentre dall’uovo estraetene un cerchio per fare il muso del coniglio.
4.Usate il rosmarino per fare i baffi, la carota per il nasino e il pepe per gli occhi.
 
Cestino
 
MATERIALI:
1 uovo sodo
Peperoni
Cipolla
Erba cipollina
Insalata
Prezzemolo
 
PREPARAZIONE:
1.Prendete un uovo e tagliatene via la parte superiore e il tuorlo.
2.In una ciotola a parte create il ripieno con peperoni tritati, cipolla, maionese e erba cipollina.
3.Inserite nel cestino e formate il manico con uno stelo di prezzemolo.
Gallina
 
MATERIALI:
1 uovo sodo
Carota
Chiodi di garofano
 
PREPARAZIONE:
1.Tagliate via una strisciolina sulla parte superiore dell’uovo sodo e inserire una piccola cresta creata dalla carota.
2.Con il coltello create un foro al centro e inserite un triangolino di carota per creare il becco.
3.Usate i chiodi di garofano per fare gli occhietti.
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