3 primi piatti per stupire i vostri ospiti!

pubblicato il 15 novembre 2019 alle ore 15:18
Pasta pesto e pomodoro: 
 
INGREDIENTI
400g passata di pomodoro
olio d'oliva
aglio
150g pancetta
3 cucchiai di pesto
 
PREPARAZIONE 
1. Fate soffriggere l'aglio nell'olio, poi aggiungete la pancetta. 
2. Fate rosolare e aggiungete anche la salsa e il sale. 
3. Fate cuocere per 15/20 minuti, poi aggiungete il pesto. 
4. Cuocete per 5 minuti e versate la pasta nel sughetto. 
5. Amalgamate e servite con parmigiano abbondante. 
ALTERNATIVE 
Potete sostituire la pancetta con della carne macinata o una salsiccia sbriciolata per ottenere un sapore ancora più intenso e gustoso!
 
--------------------------------------
 
Plumcake di pasta e melanzane:
 
INGREDIENTI
2 melanzane
passata di pomodoro
sale
olio d'oliva
basilico
200g ziti al dente 
provola
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate le melanzane in fette sottili. Potete scegliere di cuocerle al forno per un gusto più leggero oppure friggerle.
2. Disponete le melanzane in uno stampo da plumcake e aggiungete la salsa di pomodoro.
3. Cuocete gli ziti al dente e disponeteli all'interno dello stampo.
4. Aggiungete la provola, il basilico e ad altre melanzane.
5. Infornate a 180° per 30 minuti, servite tiepido.
 
---------------------------------
 
Bicchieri di pancetta: 
 
INGREDIENTI  
100g pancetta 
150g funghi
sale 
3 cucchiai panna da cucina 
300g spaghetti
 
PREPARAZIONE 
1. Arrotolate la pancetta intorno ad un bicchiere, stringete bene e infornate a 190° per 15 minuti. 
2. Lasciate raffreddare e sfilate il bicchiere di bacon.
3.  Preparate il sugo di funghi cuocendoli in olio e aglio. Aggiungete dopo circa 10 minuti qualche cucchiaio di panna da cucina. 
4. Calate gli spaghetti al dente e amalgamate insieme a qualche cucchiaio di acqua di cottura. 
5. Riempite i bicchiere con gli spaghetti e servite con il basilico.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.530 video • 0 foto
14.472.906 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. 4 primi piatti di pesce: ricette semplici e raffinate perfette per le feste
     4 primi piatti di pesce: ricette semplici e raffinate perfette per le feste 0 • di Michele Ghedini
    Cena elegante: 23 ricette raffinate per stupire gli ospiti
     Cena elegante: 23 ricette raffinate per stupire gli ospiti Per stupire i tuoi ospiti con una cena elegante, ecco 30 ricette, dall'antipasto al dolce, per portare in tavola un menu raffinato adatto proprio a tutti.
  2. Primi piatti particolari: 31 ricette da portare in tavola per le occasioni speciali
     Primi piatti particolari: 31 ricette da portare in tavola per le occasioni speciali Dalle rivisitazioni originali dei grandi classici, alle ricette più creative e sorprendenti: ecco una selezione di primi piatti particolari, ideali per sorprendere i tuoi ospiti.
    Limonata all’anguria: la ricetta semplice e veloce per stupire i vostri ospiti
     Limonata all’anguria: la ricetta semplice e veloce per stupire i vostri ospiti 516 • di Ricette In Cucina
  3. La rosa dello chef 3 stelle Quique Dacosta: come realizzarla a casa e stupire i tuoi ospiti
     La rosa dello chef 3 stelle Quique Dacosta: come realizzarla a casa e stupire i tuoi ospiti 0 • di Melissa Dolci
    3 primi piatti di pesce imperdibili: idee semplici e saporite per l'estate
     3 primi piatti di pesce imperdibili: idee semplici e saporite per l'estate 0 • di Redazione Cucina
  4. 4 secondi di pesce per il cenone: idee semplici ma d'effetto per stupire i tuoi ospiti
     4 secondi di pesce per il cenone: idee semplici ma d'effetto per stupire i tuoi ospiti 0 • di Elpidio
    Primi piatti al forno: 36 idee facili che piaceranno a tutti
     Primi piatti al forno: 36 idee facili che piaceranno a tutti Tante ricette per primi piatti al forno saporiti e invitanti: piatti della domenica, primi veloci ed economici e qualche idea gourmet, per accontentare tutti.
  5. Primi piatti con zucchine: 16 ricette sfiziose e veloci
     Primi piatti con zucchine: 16 ricette sfiziose e veloci In padella o al forno, caldi o freddi: ecco tantissimi primi piatti con le zucchine, gustosi e semplicissimi da realizzare. Idee sfiziose per celebrare a tavola le regine dell'estete.
    Primi piatti di Halloween: 10 proposte semplici e originali
     Primi piatti di Halloween: 10 proposte semplici e originali Tanti primi piatti di Halloween per la notte più spaventosa dell'anno, con idee facili e divertenti per tutta la famiglia.
  6. Primi piatti con pomodori: 17 ricette fresche e golose da provare
     Primi piatti con pomodori: 17 ricette fresche e golose da provare Una selezione di primi piatti con il pomodoro semplici e golose: grandi classici della cucina italiana ma anche proposte più creative. Ecco come sfruttare tutto il gusto del pomodoro in primi piatti golosi.
    20 primi piatti per la Festa del papà veloci e irresistibili
     20 primi piatti per la Festa del papà veloci e irresistibili Tra lasagne, paste al forno, crespelle e risotti, ecco 20 idee di primi piatti per la Festa del papà facili da preparare e buonissimi.
  7. 20 proposte per primi piatti di Pasqua saporiti e invitanti
     20 proposte per primi piatti di Pasqua saporiti e invitanti Lasagne, paste, risotti, crespelle e non solo: ecco tante idee per primi piatti di Pasqua sfiziosi e facili da preparare.
    3 antipasti perfetti per stupire i vostri ospiti a Pasqua!
     3 antipasti perfetti per stupire i vostri ospiti a Pasqua! 531 • di Migliori idee in cucina
  8. 4 idee geniali per stupire i tuoi ospiti con lo spumante!
     4 idee geniali per stupire i tuoi ospiti con lo spumante! 183 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette di tortini salati per stupire i tuoi ospiti!
     3 ricette di tortini salati per stupire i tuoi ospiti! 1285 • di Migliori idee in cucina