3 primi piatti per stupire i vostri ospiti!

pubblicato il 15 novembre 2019 alle ore 15:18
Pasta pesto e pomodoro: 
 
INGREDIENTI
400g passata di pomodoro
olio d'oliva
aglio
150g pancetta
3 cucchiai di pesto
 
PREPARAZIONE 
1. Fate soffriggere l'aglio nell'olio, poi aggiungete la pancetta. 
2. Fate rosolare e aggiungete anche la salsa e il sale. 
3. Fate cuocere per 15/20 minuti, poi aggiungete il pesto. 
4. Cuocete per 5 minuti e versate la pasta nel sughetto. 
5. Amalgamate e servite con parmigiano abbondante. 
ALTERNATIVE 
Potete sostituire la pancetta con della carne macinata o una salsiccia sbriciolata per ottenere un sapore ancora più intenso e gustoso!
 
--------------------------------------
 
Plumcake di pasta e melanzane:
 
INGREDIENTI
2 melanzane
passata di pomodoro
sale
olio d'oliva
basilico
200g ziti al dente 
provola
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate le melanzane in fette sottili. Potete scegliere di cuocerle al forno per un gusto più leggero oppure friggerle.
2. Disponete le melanzane in uno stampo da plumcake e aggiungete la salsa di pomodoro.
3. Cuocete gli ziti al dente e disponeteli all'interno dello stampo.
4. Aggiungete la provola, il basilico e ad altre melanzane.
5. Infornate a 180° per 30 minuti, servite tiepido.
 
---------------------------------
 
Bicchieri di pancetta: 
 
INGREDIENTI  
100g pancetta 
150g funghi
sale 
3 cucchiai panna da cucina 
300g spaghetti
 
PREPARAZIONE 
1. Arrotolate la pancetta intorno ad un bicchiere, stringete bene e infornate a 190° per 15 minuti. 
2. Lasciate raffreddare e sfilate il bicchiere di bacon.
3.  Preparate il sugo di funghi cuocendoli in olio e aglio. Aggiungete dopo circa 10 minuti qualche cucchiaio di panna da cucina. 
4. Calate gli spaghetti al dente e amalgamate insieme a qualche cucchiaio di acqua di cottura. 
5. Riempite i bicchiere con gli spaghetti e servite con il basilico.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.548 video • 0 foto
15.947.939 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. 3 primi piatti per stupire i vostri ospiti!
     3 primi piatti per stupire i vostri ospiti! 2971 • di Migliori idee in cucina
    4 primi piatti di pesce: ricette semplici e raffinate perfette per le feste
     4 primi piatti di pesce: ricette semplici e raffinate perfette per le feste 0 • di Michele Ghedini
  2. La rosa dello chef 3 stelle Quique Dacosta: come realizzarla a casa e stupire i tuoi ospiti
     La rosa dello chef 3 stelle Quique Dacosta: come realizzarla a casa e stupire i tuoi ospiti 0 • di Melissa Dolci
    Primi piatti particolari: 23 ricette da portare in tavola per le occasioni speciali
     Primi piatti particolari: 23 ricette da portare in tavola per le occasioni speciali Dalle rivisitazioni originali dei grandi classici, alle ricette più creative e sorprendenti: ecco una selezione di primi piatti particolari, ideali per sorprendere i tuoi ospiti.
  3. 3 primi piatti di pesce imperdibili: idee semplici e saporite per l'estate
     3 primi piatti di pesce imperdibili: idee semplici e saporite per l'estate 0 • di Redazione Cucina
    4 secondi di pesce per il cenone: idee semplici ma d'effetto per stupire i tuoi ospiti
     4 secondi di pesce per il cenone: idee semplici ma d'effetto per stupire i tuoi ospiti 0 • di Elpidio
  4. Primi piatti al forno: 35 idee facili che piaceranno a tutti
     Primi piatti al forno: 35 idee facili che piaceranno a tutti Tante ricette per primi piatti al forno saporiti e invitanti: piatti della domenica, primi veloci ed economici e qualche idea gourmet, per accontentare tutti.
    Primi piatti con le cozze: 13 idee alternative da provare
     Primi piatti con le cozze: 13 idee alternative da provare Amate per il loro gusto e per la loro versatilità, le cozze si sposano particolarmente bene per condire i primi piatti: dai tradizionali spaghetti fino agli accostamenti più sfiziosi e originali, sono davvero tanti i primi che puoi preparare usando questi buonissimi molluschi. Ecco la nostra selezione.
  5. Primi piatti di Halloween: 10 proposte semplici e originali
     Primi piatti di Halloween: 10 proposte semplici e originali Tanti primi piatti di Halloween per la notte più spaventosa dell'anno, con idee facili e divertenti per tutta la famiglia.
    Primi piatti con zucchine: 15 ricette sfiziose e veloci
     Primi piatti con zucchine: 15 ricette sfiziose e veloci In padella o al forno, caldi o freddi: ecco tantissimi primi piatti con le zucchine, gustosi e semplicissimi da realizzare. Idee sfiziose per celebrare a tavola le regine dell'estete.
  6. 20 primi piatti per la Festa del papà veloci e irresistibili
     20 primi piatti per la Festa del papà veloci e irresistibili Tra lasagne, paste al forno, crespelle e risotti, ecco 20 idee di primi piatti per la Festa del papà facili da preparare e buonissimi.
    3 antipasti perfetti per stupire i vostri ospiti a Pasqua!
     3 antipasti perfetti per stupire i vostri ospiti a Pasqua! 531 • di Migliori idee in cucina
  7. Primi piatti con le melanzane: 20 idee semplici da preparare
     Primi piatti con le melanzane: 20 idee semplici da preparare Versatili, nutrienti e povere di calorie, le melanzane sono uno degli ortaggi simbolo dell’estate mediterranea. Sono protagoniste di piatti iconici della gastronomia italiana, ma si usano in tantissimi modi: esploriamo il mondo dei primi piatti con protagoniste le melanzane.
    Limonata all’anguria: la ricetta semplice e veloce per stupire i vostri ospiti
     Limonata all’anguria: la ricetta semplice e veloce per stupire i vostri ospiti 516 • di Ricette In Cucina
  8. 3 ricette di tortini salati per stupire i tuoi ospiti!
     3 ricette di tortini salati per stupire i tuoi ospiti! 1289 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette per stupire i tuoi ospiti: wurstel e uova non sono mai stati così buoni!
     3 ricette per stupire i tuoi ospiti: wurstel e uova non sono mai stati così buoni! 366 • di Migliori idee in cucina