3 ricette di tortini salati per stupire i tuoi ospiti!

pubblicato il 21 agosto 2021 alle ore 12:00
1) Cestini di carne e uova: un secondo piatto sfizioso e saporito pronto in pochi minuti!

Vi basterà rompere un uovo in una teglia per muffin con una base di carne macinata per ottenere qualcosa di davvero gustoso!
 
INGREDIENTI
450g di carne macinata
1 cucchiaio di salvia fresca tritata
1 cucchiaino di timo fresco tritato
2 cucchiai di sciroppo d'acero
2 cucchiaini di sale kosher
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di semi di finocchio macinato
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di aglio tritato
6 uova
Pomodoro
Sale
Vassoio per muffin
 
PREPARAZIONE
Mettete la carne macinata in una ciotola, aggiungete la salvia, il timo, lo sciroppo d'acero, il sale kosher, il pepe nero, il finocchio macinato, la paprika, l'aglio in polvere e mescolate.
Mettete il composto nelle formine per i muffin e schiacciate così da poter versare all'interno un uovo in ogni recipiente. Inseguito coprite con delle fette di pomodoro e condite con il sale
Cuocete per 30 minuti a 180ºC.
 
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2) Tortine salate di zucchine: soffici e filanti, si preparano in pochissimo tempo!

Basterà mischiare gli ingredienti e versarli nello stampo per muffin: in pochi minuti ecco pronti dei gustosi tortini salati perfetti per una merenda sfiziosa!
 
INGREDIENTI
2 zucchine
1 peperone rosso
200g di formaggio grattugiato
2 uova grandi
Sale
Pepe
125g di farina
 
PREPARAZIONE
Grattugiate le zucchine e tagliate il peperone a cubetti.
Sbattete le uova con il sale e il pepe. Versate tutto nella ciotola e mescolate bene.
Imburrate la teglia per i muffin e versate il composto all'interno e infornate a 200° per 25 minuti.
 
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3) Cestini di prosciutto e frittatina: troppo sfiziosi per non provarli!

Ideali per un aperitivo saporito o un antipasto super sfizioso, i cestini di frittatina sono perfetti anche per consumare tutto quello che avete in frigo!
 
INGREDIENTI
8 uova
200g di spinaci
150g di formaggio
50g di cipolla
12 fette di prosciutto
 
PREPARAZIONE
Unite tutti gli ingredienti e versateli nella teglia dei muffin.
Fate cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
 
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