Torta bigusto senza cottura: il dessert freddo e veloce da preparare

pubblicato il 18 giugno 2019 alle ore 17:04
Ingredienti:
Crema bianca
500 ml latte
90 g zucchero
1 tuorlo
50 g burro
50 g amido
10 g zucchero vanigliato
1 pizzico di sale

Crema al cioccolato:
200 ml panna
200 g cioccolato al latte
50 g burro
biscotti secchi
latte
 
Preparazione:
Unire gli ingredienti per preparare la crema bianca e portare a ebollizione. Portare a ebollizione la panna, quindi aggiungere il cioccolato fondente e far sciogliere, aggiungere il burro, una volta sciolto riporre in freezer. Aggiungere la crema bianca a 50 gr di burro. Bagnare i biscotti nel latte quindi riporre in un contenitore, alternare poi gli strati di crema ai biscotti. Riporre in frigo per 3 ore quindi servire.
 
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