4 ricette sfiziose per dei biscotti facili e veloci da preparare!

pubblicato il 1 agosto 2019 alle ore 14:20
1. Rose del deserto
INGREDIENTI 
180g burro
150g zucchero
2 uova
50g fecole di patate
130g farina
80g farina di mandorle
100g cornflakes
una bustina di lievito
  
PREPARAZIONE 
1. Preparate l'impasto unendo il burro allo zucchero. Aggiungete le uova e gradualmente uova e farina. Lasciate il composto in frigo per 30 minuti. 
2. Formate delle palline e arrotolatele nei cornflakes spezzati. 
3. Infornate a 180° per 15 minuti ben distanziati. 
4. Lasciate intiepidire e servite.
 
2. Rose del deserto al cioccolato
INGREDIENTI
150g cornflakes
50g riso soffiato
100g cioccolato fondente
pirottini per muffin q..b. 

PREPARAZIONE  
1. Mischiate i cornflakes con il riso soffiato in una ciotola. 
2. Aggiungete il cioccolato fuso e amalgamate. 
3. Versate un cucchiaio di composto all'interno dei pirottini. 
4. Lasciate in frigo per 30 minuti.
 
3. Biscotti al mascarpone e cioccolato
INGREDIENTI
2 uova
sale
180g zucchero
120g burro
200g mascarpone
420g farina
 
cioccolato
granella di nocciole
 
PREPARAZIONE 
1. Sbattete le uova con il sale e aggiungete lo zucchero. 
2. Aggiungete il burro ammorbidito e il mascarpone.
3. Aggiungete gradualmente la farina e formate un impasto morbido. 
4. Lasciate in frigo per 15 minuti e iniziate a dare forma ai vostri biscotti. 
5. Infornate a 180° per 15 minuti. 
6. Lasciate raffreddare e decorate con la granella di mandorle.
 
4. Cookies al cioccolato
INGREDIENTI
130g burro 
2 uova
150g zucchero
50g zucchero di canna
300g farina
2 cucchiai di lievito in polvere
 
gocce di cioccolato
cioccolato fondente 

PREPARAZIONE 
1. Ammorbidite il burro con le uova e lo zucchero. 
2. Aggiungete gradualmente la farina e il lievito, unite le gocce di cioccolato e formate un impasto morbido. 
3. Ricoprite il contenitore del ghiaccio con la pellicola e aggiungete la frolla. 
4. Schiacciate al centro un quadratino di cioccolato e ricoprite con altra frolla. Congelate. 
5. Scongelate quando avrete più voglia di biscotti e infornate a 180° per 15 minuti.
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