4 idee golose per usare la pasta sfoglia in modo originale!

pubblicato il 8 agosto 2019 alle ore 11:43
1. Banana in pasta sfoglia
INGREDIENTI 
Banane 
Pasta sfoglia 
Arachidi 
Cioccolato 
Uovo 
Caramello
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate una banana a metà, mettete nel mezzo i pezzi di cioccolata, gli arachidi e versate il caramello. Chiudete con l'altra metà della banana.
  2. Tagliate la pasta sfoglia a strisce e avvolgetele su ogni banana.
  3. Spennellate l'uovo sulle banane e fate cuocere in forno a 210° per 20 minuti.
2. Girasole di pasta sfoglia e mele
INGREDIENTI 
Mela 
Burro 
Zucchero di canna 
Purè di mele 
Pasta Sfoglia 
Cannuccia 
Crema pasticciera
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate una mela a cubetti e caramellatela con il burro e lo zucchero di canna.
  2. Spalmate il purè di mela lungo tutto il perimetro della pasta sfoglia e coprite il purè con i cubetti di mela caramellata.
  3. Poggiate 2 cannucce indirizzate verso il centro e coprite con un secondo strato di pasta sfoglia. Unite tutto il perimetro usando una forchetta.
  4. Fate diversi tagli che vanno dall'esterno all'interno senza raggiungere il centro formando vari pezzi. in seguito girateli su se stessi.
  5. Soffiate nelle cannucce per far gonfiare il centro dell'impasto e mettete in forno a a 190° per 10 minuti.
  6. Tagliate la bolla di pasta sfoglie e giratela. Riempitela di crema pasticcera e servitela come salsa.
3. Girasoli di ananas
INGREDIENTI 
pasta sfoglia rettangolare (2 rotoli) 
fette d'ananas
crema pasticcera 
zucchero a velo
zucchero
 
PREPARAZIONE 
1. Aiutandovi con un piattino, formate dei cerchi di pasta sfoglia leggermente più grandi delle fette di ananas. 
2. Ponete al centro di ogni disco un cucchiaio di crema e una fetta di ananas. 
3. Sovrapponete con un altro disco di sfoglia tagliato al centro. 
4. Girate verso l'esterno i bordi di pasta sfoglia e cuocete in forno a 180° per 20 minuti. 
5. Decorate con lo zucchero a velo e servite.
 
4. Cannolo gigante di pasta sfoglia
INGREDIENTI
3 rotoli di pasta sfoglia
200 g di crema pasticcera
50g di panna montata
100g di cioccolato fondente, sciolto
1 uovo
Zucchero
Zucchero a velo
 
PREPARAZIONE
  1. Arrotolate un cartoncino e unite i bordi con la spillatrice. Avvolgeteci un foglio d’alluminio e la carta da cucina, quindi spennellate il burro su tutta la superficie.
  2. Tagliate la pasta sfoglia a strisce e fissatele sul rotolo. Spennellate l’uovo sbattuto sul rotolo e cospargete lo zucchero. Mettete in forno a 200° per 20 minuti.
  3. Tagliate un altro strato di pasta sfoglia a strisce e avvolgetele sugli stampini per cannoli. Oliateli per bene, cospargete lo zucchero e metteteli in forno a 200° per 20 minuti.
  4. In una ciotola mescolate assieme la crema pasticcera e la panna montata. Versate il composto in una sac à poche.
  5. Riempite i piccoli cannoli con la crema e decorate con lo zucchero a velo.
  6. Togliete il cartoncino dal cannolo grande e spennellate l’interno di cioccolato fondente.
  7. Inserite all’interno i diversi cannoli piccoli e versate lo zucchero a velo.
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