3 rustici facili e veloci perfetti come antipasto di Natale!

pubblicato il 10 dicembre 2019 alle ore 10:33
1) Plumcake con uova sode
 
INGREDIENTI
3 uova
1 vasetto di yogurt bianco
1 vasetto parmigiano
1 vasetto fecola di patate
1 vasetto olio di semi
2 vasetti farina
1 bustina di lievito per torte salate
4 uova sode
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con il sale, il pepe e lo yogurt. Aggiungete il parmigiano, la fecola, l'olio e infine la farina e il lievito.
2. Versate metà composto nello stampo per plumcake e aggiungete le uova sode.
3. Coprite con il restante impasto e infornate a 180° per 40 minuti.
4.  Lasciate intiepidire e servite.
 
------------------------------------------------------------------
2) Crostata salata a base morbida
 
INGREDIENTI
Per la base:
3 uova
100ml di latte
100ml di olio
50g di parmigiano
10g di lievito per torte salate
220g di farina
sale
 
Per la farcitura:
200g di formaggio cremoso
pomodorini
rucola
mais
mortadella
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con il sale e il pepe, poi aggiungete il parmigiano, la farina, il latte e l'olio e amalgamate il tutto.
  2. Versate in uno stampo per crostata furba per circa 30 minuti.
  3. Sfornatela e lasciatela raffreddare e iniziate a farcirla.
  4. Stendete il formaggio cremoso, poi decoratela come più vi piace.
  5. Noi abbiamo usato mais, pomodorini, mozzarelline e rucola, potete aggiungete le olive o roselline di salame.
  6. Date libero sfogo alla vostra fantasia!
------------------------------------------------------------------
3) Treccia rustica
 
INGREDIENTI
Per l'impasto:
250ml di latte
25g di lievito
50ml olio
1 uovo
570g farina
pepe
sale
1 cucchiaino di zucchero
 
Per il ripieno:
150g di prosciutto cotto
150g di salame
150g di formaggio
Spennallare con:
latte q.b.
 
PREPARAZIONE
1. Prendete una busta ad uso alimentare e versate dentro gli ingredienti.
2. Impastate per qualche minuto, poi ponete la busta in acqua tiepida per un'ora.
3. Dividete l'impasto lievitato in tre parti e stendetele formando tre strisce.
4. Farcite con salumi e formaggi, richiudete e intrecciate.
5. Spennellate la treccia con del latte e infornate a 190° per 30 minuti.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.522 video • 0 foto
12.987.758 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. 10 antipasti sfiziosi per Natale: facili e veloci!
     10 antipasti sfiziosi per Natale: facili e veloci! 19697 • di Cose Buone
    Babbo Natale di pasta sfoglia
     Babbo Natale di pasta sfoglia Il Babbo Natale di pasta sfoglia è un rustico sfizioso e scenografico, facile e veloce da preparare. Perfetto da servire durante i giorni di festa o per un aperitivo a buffet, è ideale anche come sorprendente centrotavola.
  2. Albero di Natale con girelle di sfoglia: la ricetta dell'antipasto sfizioso e scenografico
     Albero di Natale con girelle di sfoglia: la ricetta dell'antipasto sfizioso e scenografico L'albero di Natale con girelle di sfoglia è un antipasto veloce e sfizioso, ideale da proporre per il cenone della vigilia o il pranzo di Natale. Perfetto anche come "centrotavola" creativo, è composto da tante girelle di fragrante pasta sfoglia farcite con cime di rapa, salsiccia e scamorza che, unendosi in cottura, regaleranno un rustico saporito e filante al morso.
    Bastoncini di Natale salati: la ricetta dell'antipasto delle feste veloce e sfizioso
     Bastoncini di Natale salati: la ricetta dell'antipasto delle feste veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  3. Biscotti di Natale: 31 ricette facili e veloci da provare
     Biscotti di Natale: 31 ricette facili e veloci da provare Scopri 31 ricette di biscotti di Natale facili, veloci e particolari: dai classici al burro agli omini di pan di zenzero, dai cantucci ai linzer. Perfetti da regalare o gustare durante le feste!
    Albero di Natale con girelle di sfoglia: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Albero di Natale con girelle di sfoglia: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso L'albero di Natale con girelle di sfoglia è un antipasto veloce e sfizioso, perfetto anche per un buffet o un aperitivo natalizio o come centrotavola per il pranzo di Natale. Nella nostra ricetta abbiamo farcito la pasta sfoglia con cime di rapa, salsiccia e formaggio, utilizzando dei pomodorini come decorazione a mo' di palline e una stellina di formaggio come puntale, da aggiungere dopo la cottura in forno.
  4. Tronchetto di pane per tramezzini: la ricetta dell’antipasto veloce e scenografico
     Tronchetto di pane per tramezzini: la ricetta dell’antipasto veloce e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Rustici di pasta sfoglia farciti: la ricetta dell'antipasto veloce, sfizioso e versatile
     Rustici di pasta sfoglia farciti: la ricetta dell'antipasto veloce, sfizioso e versatile 0 • di Redazione Cucina
  5. Tronchetto di Natale salato: la ricetta facile senza cottura
     Tronchetto di Natale salato: la ricetta facile senza cottura 0 • di Redazione Cucina
    Rustici con spinaci e feta: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Rustici con spinaci e feta: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Strudel broccoli e salsiccia: la ricetta del rustico ricco e saporito
     Strudel broccoli e salsiccia: la ricetta del rustico ricco e saporito Lo strudel broccoli e salsiccia è un rustico veloce, composto da un involucro di pasta sfoglia e un ripieno a base di cimette di broccoli e salsiccia in padella, e provola a cubetti. Facile e veloce, è perfetto come antipasto o aperitivo.
    Rustico sfizioso con salsiccia e patate: la ricetta per una cena facile e veloce
     Rustico sfizioso con salsiccia e patate: la ricetta per una cena facile e veloce 13086 • di Redazione Cucina
  7. Torta salata alla verza: la ricetta del rustico semplice e saporito
     Torta salata alla verza: la ricetta del rustico semplice e saporito La torta salata alla verza è un rustico saporito in cui la pasta sfoglia viene farcita con verza, pancetta e parmigiano. Facile e veloce da preparare, è perfetta come secondo piatto, antipasto o per un buffet.
    Torta salata 7 vasetti: la ricetta del rustico semplice e saporito facile da preparare
     Torta salata 7 vasetti: la ricetta del rustico semplice e saporito facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  8. Rustici leccesi
     Rustici leccesi I rustici leccesi sono una specialità tipica del Salento, facile e veloce da realizzare. Si tratta di uno street food sfizioso e saporito, reperibile in tutte le rosticcerie di Lecce e dintorni, perfetto da servire come antipasto per un pranzo in famiglia o per un aperitivo casalingo con gli amici: dorati fuori e filanti al cuore, appagheranno grandi e piccini.
    Colomba salata di pasta sfoglia: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Colomba salata di pasta sfoglia: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso La colomba salata di pasta sfoglia è un rustico facile e veloce da preparare, composto da girelle di sfoglia farcite con formaggio cremoso, zucchine e speck. Un antipasto di festa perfetto per il pranzo di Pasqua o per la scampagnata di Pasquetta.