3 ricette gustose e originali a base di cavolfiore!

pubblicato il 28 gennaio 2020 alle ore 10:30
1) Cavolfiore e patate
 
INGREDIENTI
Cavolfiore
Sale
Pepe
Pangrattato
2 uova
Farina
Olio di semi di arachidi
 
PREPARAZIONE
 
  1. Tagliate il cavolfiore a fette.
  2. Impanatele prima nella farina, poi nelle uova sbattute (condite con il sale e il pepe) e infine nel pangrattato.
  3. Friggete le fette nell'olio bollente fino alla doratura.
---------------------------------------------------------------------------------------
 
2) Pizza arcobaleno con le verdure: un'idea colorata e piena di gusto!

INGREDIENTI
1Kg di cavolfiore
sale
pepe
mozzarella
verdure miste
40g parmigiano
erbe aromatiche
1 uovo
aglio in polvere
 
PREPARAZIONE
 
  1.  Grattugiate il cavolfiore e unite le spezie, l'uovo e il parmigiano.
  2.  Formate la vostra pizza e infornate per 15 minuti a 220°.
  3.  Aggiungete la salsa di pomodoro e la mozzarella.
  4.  Aggiungete le vostre verdure preferite e infornate per altri 15 minuti a 220°.
  5.  Servite ben calda!

---------------------------------------------------------------------------------------
 
3) Le polpette di cavolfiore sono semplici, veloci e saporite, la perfetta alternativa alle solite polpette di carne! 
 
INGREDIENTI
1 cavolfiore medio
2 uova
100g di farina
100g di pangrattato
100g di cornflakes schiacciati
200g di formaggio grattugiato
1 cipolla
Un pizzico di prezzemolo
Sale
Chili
Cumino
Pepe macinato
 
PREPARAZIONE
Spaccate il cavolfiore e cuocetelo nell’acqua con un po’ di sale.
Schiacciatelo e spremetelo in un colino per rimuovere l’umidità.
Mescolate il cavolo con le uova, la farina, il pangrattato, i cornflakes, la cipolla, il formaggio, il prezzemolo, il sale, il pepe, il chili e il cumino.
Formate delle polpette e cuocetele in padella.
 
 

Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist:  http://cooki.st/DK8At
 
Seguici su:
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.070 video • 0 foto
4.887.480 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Come realizzare una torta a forma di Barbie Sposa
     Come realizzare una torta a forma di Barbie Sposa 9988 • di InCucina
    Spiedini di polpettine e bacon: un secondo piatto dal sapore unico
     Spiedini di polpettine e bacon: un secondo piatto dal sapore unico 2889 • di Ricette In Cucina
  2. Kaiserschmarren soffice: la rivisitazione morbida e golosa del tipo dolce tirolese!
     Kaiserschmarren soffice: la rivisitazione morbida e golosa del tipo dolce tirolese! 402 • di Cose Squisite
    Torta con i buchi: ecco come renderla veramente golosa!
     Torta con i buchi: ecco come renderla veramente golosa! 3581 • di Cose Squisite
  3. Fa dei buchi nell'impasto al cioccolato: prepara dei dolcetti fantastici
     Fa dei buchi nell'impasto al cioccolato: prepara dei dolcetti fantastici 748 • di Ricette In Cucina
    Risotto zucca e formaggio erborinato: cremoso e facile da preparare
     Risotto zucca e formaggio erborinato: cremoso e facile da preparare 3866 • di Ricette In Cucina
  4. Origliette o Trizzas: il dolce sardo tipico di Carnevale!
     Origliette o Trizzas: il dolce sardo tipico di Carnevale! 802 • di Cose Squisite
    Cipolle al forno con pomodoro: la ricetta originale e saporita
     Cipolle al forno con pomodoro: la ricetta originale e saporita 750 • di Ricette In Cucina
  5. 5 ricette con le mele da leccarsi i baffi!
     5 ricette con le mele da leccarsi i baffi! 1927 • di Migliori idee in cucina
    Polpette alla birra: la ricetta del secondo piatto molto saporito
     Polpette alla birra: la ricetta del secondo piatto molto saporito 1476 • di Ricette In Cucina
  6. Frittelle di verdure: un contorno veloce che si prepara in pochi minuti
     Frittelle di verdure: un contorno veloce che si prepara in pochi minuti 7924 • di Ricette In Cucina
    Torta di riso: la ricetta del dessert fragrante e gosolo
     Torta di riso: la ricetta del dessert fragrante e gosolo 521 • di Ricette In Cucina
  7. Frulla gli spinaci e li mischia con la farina: il risultato è da leccarsi i baffi
     Frulla gli spinaci e li mischia con la farina: il risultato è da leccarsi i baffi 2176 • di Ricette In Cucina
    Verdure al gratin: la ricetta del contorno semplice e ricco di gusto
     Verdure al gratin: la ricetta del contorno semplice e ricco di gusto 5418 • di Ricette In Cucina
  8. Panini soffici ripieni di crema: il dolce delizioso che conquisterà tutti!
     Panini soffici ripieni di crema: il dolce delizioso che conquisterà tutti! 448 • di Cose Squisite
    Rigatoni funghi galletti e speck: il primo piatto saporito e pronto in pochi minuti
     Rigatoni funghi galletti e speck: il primo piatto saporito e pronto in pochi minuti 5390 • di Ricette In Cucina