Frittelle di Carnevale: la ricetta gustosa e semplice da preparare

pubblicato il 7 febbraio 2020 alle ore 13:32
Ingredienti:
500 gr farina 00
5 cucchiai di olio
25 gr lievito di birra
400 ml acqua gassata
1 pizzico di sale, buccia di limone
Zucchero a velo
Olio per friggere
 
Preparazione:
Sbriciolate il cubetto di lievito nell'acqua gassata, poi versate nella farina. Unite anche olio, sale e buccia di limone. Formate un panetto omogeneo e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume. Poi scaldate l'olio e formate le frittelle. Servite con zucchero a velo.
 
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