Crostata alle banane: la ricetta del dessert che conquisterà tutti

pubblicato il 29 febbraio 2020 alle ore 12:10
Provate questa ricetta inglese, vi farà impazzire.
Ingredienti:
300 gr wafer alla vaniglia
70 gr zucchero
120 gr burro fuso
 
150 gr zucchero
80 gr amido
1 pizzico di sale
5 tuorli
200 ml latte
200 ml panna
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
2 cucchiai di burro
1 cucchiaino di brandy
2 banane
 
400 ml panna da montare
3 cucchiai zucchero a velo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
 
Preparazione:
Base: frullate i water e mescolateli con zucchero e burro fuso. Schiacciateli in uno stampo e infornate a 180° per 9 minuti.
Crema: mettete tutti gli ingredienti in una pentola e portate sul fuoco, Mescolate e fate addensare fino ad ottenere un composto cremoso.
Mettete la crema sulla case e unite le banane.
Montate la panna e mescolate con zucchero e estratto di vaniglia.
Coprite la torta e servitela.
 
 
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