Ricette con la banana: tante idee gustose da provare!

pubblicato il 4 aprile 2020 alle ore 13:44
1) Pan di banana: la torta alta e soffice fatta con le banane frullate!

Il pan di banana è un dolce soffice e saporito che piacerà a grandi e piccini! Vi basteranno delle banane e un frullatore e la vostra torta sarà pronta in pochi minuti! 
 
INGREDIENTI
250g di farina
150g di zucchero
100g di olio di semi
3 banane
2 uova
Limone
1 confezione di lievito in polvere
 
PREPARAZIONE
Sbucciate e tagliate le banane a fette. Frullate i pezzi assieme allo zucchero, alla scorza e al succo di limone. Successivamente aggiungete l’olio di semi, le uova e continuate a frullare.
Trasferite il composto in una ciotola e versate la farina setacciata, il lievito in polvere e mescolate.
Imburrate la teglia e versate il composto. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
Prima di servire, decorate la torta con lo zucchero a velo.

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2) Frittelle di banana veloci: soffici, dolci e pronte con 6 ingredienti!

Le frittelle furbe alla banana sono velocissime da preparare e sono così buone che una non ve ne basterà! Soffici e saporite, delle frittelle più golose non esistono! 
 
INGREDIENTI
250g farina
100ml latte
100g zucchero
sale
8g lievito per dolci
2 banane
 
olio di semi
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate le banane in pezzetti.
2. Sbattete le uova con lo zucchero, il sale, il latte, la farina e il lievito.
3. Formate una pastella senza grumi e aggiungete le banane.
4. Riscaldate l'olio e cuocete le vostre frittelle.
5. Ancora calde passatele nello zucchero e servitele con una spolverata di scorza di limone.
 
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3) Quadrotti di cioccolato e banana: il dessert goloso che piacerà a tutti!

Semplici e golosi, i quadrotti cioccolato e banana sono davvero goduriosi. Ecco tutti i passaggi per farli in casa:
 
INGREDIENTI
2 uova
200g di zucchero
200ml di olio
200ml di latte
200ml di acqua calda
3 cucchiai e mezzo di cacao
400g di farina
10g di lievito in polvere
3 banane
 
2050ml di panna da montare
120g di cioccolato al latte
Pistacchi
 
PREPARAZIONE
Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete l’olio, il latte, l’acqua, il cacao, la farina, il lievito in polvere e mescolate.
Sbucciate e tagliate le banane a fette.
Imburrate la teglia, posizionate le fette di banana e versate il composto.
Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
Cuocete la panna da montare e sciogliete il cioccolato al latte.
Versate la ganache sulla torta e distribuite i pistacchi.

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4) Pan brioche alla banana: soffice e morbido come non l'avete mai provato!

Se avete delle banane mature, questa è la ricetta perfetta per assaggiare un pan brioche delizioso e soffice!
 
INGREDIENTI
350g di farina
30g di zucchero a velo
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di latte in polvere
100g di banana
1 uovo intero
70ml di latte
½ cucchiaio di lievito istantaneo
40g di burro non salato
 
PREPARAZIONE
Unite la farina con lo zucchero a velo, il sale, il latte in polvere, il lievito istantaneo, una banana schiacciata, il latte, l’uovo e il burro. Mescolate e impastate.
Lasciate lievitare l’impasto per 1 ora.
Dividete l’impasto in 2 parti e stendeteli con un matterello. Arrotolateli e tagliateli in 8 parti.
Imburrate gli stampi e mettete l’impasto. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare per alti 60 minuti.
Successivamente cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
Togliete dal forno e spennellate il burro.
 
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