Piadina romagnola senza lievito: la ricetta per farla in casa

pubblicato il 10 aprile 2020 alle ore 16:05
Ingredienti:
200 gr farina 00
70 ml acqua
40 ml latte
20 ml olio di oliva
1 pizzico di sale
 
Preparazione:
Setacciate la farina e unite un pizzico di sale, poi iniziate ad impastare unendo l'acqua.
Poi unite anche latte e olio. Formate un panetto e lasciatelo riposare per 30 minuti.
Poi formate delle palline e stendetele. Cuocetele in una padella antiaderente su entrambi i lati.
 
Fonte: Pasticciando con Drina  https://www.youtube.com/watch?v=bVKAaGBby9I&t=6s
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