4 Ricette con le uova che non stancano mai! Perfetti per i pasti di tutti i giorni!

Come organizzare i pasti dei bambini: 5 regole fondamentali da seguire Avete poco tempo, dovete dividervi tra lavoro e fornelli e non sapete come organizzare 5 pasti regolari e sani per i vostri piccoli? In questi giorni di emergenza ci si districa tra piatti semplici, ricicli e qualche idea sfiziosa, ma non tutti riescono a coordinare spesa e menù settimanale al meglio: ecco una piccola guida per risolvere i vostri problemi.

Batch cooking: il metodo vincente per organizzare i pasti e mangiare correttamente È il food trend del momento e ci consente, con un pizzico di organizzazione e di "serialità", di preparare in una volta sola tutti i pasti della settimana. Stiamo parlando del batch cooking, (letteralmente "cucina in serie"): un metodo di pianificazione di origine anglosassone ormai entrato nei cuori degli italiani. Perché semplice, veloce e perfetto per chi desidera mangiare bene e in modo consapevole.
Bon bon di pandoro: la ricetta golosa per riciclare il pandoro dopo le feste Bon bon di pandoro con cioccolato e zuccherini, una ricetta perfetta per utilizzare gli avanzi del pandoro. In quasi ogni casa in questi giorni ci si chiede come riciclare questo dolce amatissimo dalle famiglie italiane: in pochi hanno voglia però di mettersi a cucinare ancora dopo i grandi pasti delle feste. Ecco quindi una ricetta per riciclare il pandoro velocemente, da preparare anche con i bambini, che somiglia alle vecchie caramelle fru-fru, quelle confezionate nella carta colorata con le frange...ve le ricordate?

Taralli pugliesi: la ricetta per farli leggeri e croccanti I taralli sono un prodotto tipico pugliese e si realizzano con pochi e semplici ingredienti. Sono il perfetto snack da portare sempre con voi, ma anche un ottimo accompagnamento per pasti tipici all'insegna di salumi e formaggi.
Polenta funghi e salsiccia: la ricetta del piatto unico ricco e saporito La polenta funghi e salsiccia è un piatto unico ricco e molto sostanzioso, ideale da preparare per il pranzo della domenica, quando si ha un po' più di tempo da dedicare alla cucina e agli affetti familiari. Piatto povero e incredibilmente versatile, a base di farina di mais, la polenta viene esaltata da un condimento saporito e godurioso, uno di quei classici connubi che non stancano mai: funghi e salsiccia. Si tratta della versione in bianco della tradizionale polenta al sugo con salsiccia, una ricetta semplice e veloce, che conquisterà grandi e piccini. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo tutti nostri consigli.

Gnocchi nduja e stracciatella di burrata: la ricetta prelibata e cremosa Gli gnocchi sono spesso protagonisti delle nostre tavole, buoni classici e non mancano mai ai pasti tradizionali della domenica ma se li prepariamo con un ingrediente piccante e morbido come la nduja e con un formaggio a base di pasta filata, come la stracciatella di burrata, viene fuori un primo piatto imperdibile, originale e perfetto per ogni occasione.
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Coronavirus, Cracco cucina per gli operai dell'ospedale al Portello Lo chef Carlo Cracco scende in campo contro il Covid -19 e cucina per gli operai che stanno lavorando alla costruzione dell'ospedale alla Fiera di Milano. Circa 100 pasti al giorno per gli eroi dell'emergenza sanitaria. Il cuoco stellato ha perso un amico la scorsa settimana: Matteo Malusardi, ristoratore milanese di soli 38 anni.
Spezzatino di tacchino: la ricetta del secondo per tutti i giorni Lo spezzatino di tacchino è un secondo piatto cremoso e saporito, molto facile da preparare. La carne di tacchino è leggera e povera di grassi, perfetta per una cottura lenta che la rende morbida, gustosa e allo stesso tempo facilmente digeribile. In questa ricetta abbiamo utilizzato la passata di pomodoro e le patate che, cotte lentamente formando un sughetto denso e profumato.

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