Quadrotti al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e super goloso

pubblicato il 30 maggio 2020 alle ore 12:23
Ingredienti:
Impasto:
2 uova
70 gr zucchero
60 gr farina
2 cucchiai di cacao
1 cucchiaino lievito per dolci
50 gr olio
Sciroppo:
120 gr acqua
120 gr zucchero
Glassa:
100 gr cioccolato
50 gr latte
Per guarnire:
Panna montata
Ciliegie candite
 
Preparazione:
Impasto: in una ciotola montate le uova con lo zucchero. Poi unite l'olio e setacciate farina, lievito e cacao. Versate l'impasto in uno stampo quadrato e infornate a 180° per 25-30 minuti.
Poi bagnate bene l'impasto con lo sciroppo (sciogliete lo zucchero nell'acqua).
Sciogliete il cioccolato con il latte e coprite la torta. Tagliate a quadrati e guarnite con panna e ciliegie.
 
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