Torta senza cottura con biscotti: la ricetta cremosa e piena di gusto

pubblicato il 11 giugno 2020 alle ore 17:07
Crema:
4 tuorli
85 gr zucchero
50 gr amido di mais
700 ml latte
Vanilla o cannella
Scorza di limone
Strato cioccolato:
150 ml panna per dolci
125 gr cioccolato
20 gr burro
 

Biscotti secchi
Latte per bagnarli
 
Preparazione:
Mettete a scaldare il latte con vaniglia e scorza di limone.
A parte mescolate tuorli, zucchero e amido. Versate il latte all'interno, mescolate e fate addensare sul fuoco. Mettete a raffreddare.
Formate i vari strati bagnando i biscotti nel latte.
Sciogliete il cioccolato con panna e burro e coprite la torta. Mettete in frigo e poi servite.
 
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