Girelle di pasta al forno: la ricetta del primo piatto creativo e gustoso

pubblicato il 26 dicembre 2022 alle ore 09:52
Ingredienti: 
500 g di sfoglia di lasagne 
500 g di ricotta 
50 g di formaggio grattugiato 
300 g di scamorza affumicata 
500 ml di besciamella
500 ml di passata di pomodoro
Basilico 
Sale e pepe 
Spinaci surgelati
 
Preparazione:
1. Inizia tagliando a pezzetti la scamorza. 
2. Cuoci in padella gli spinaci con un po' d'acqua. Aggiusta di sale e cuoci per 10 minuti.
3. In una padella fai soffriggere l'olio con l'aglio, poi versa la passata e cuoci per 15 minuti. 
4. In una ciotola schiaccia gli spinaci con una forchetta e aggiungi la ricotta. 
5. Unisci anche il formaggio grattugiato. 
6. Fai sbollentare le sfoglie di pasta per qualche secondo, poi passale in acqua fredda. 
7. Posizionale su della pellicola trasparente. 
8. Farcisci con il composto di spinaci e ricotta, la scamorza e il formaggio grattugiato. 
9. Aiutandoti poi con la pellicola arrotola il tutto. 
10. Fai riposare in frigo per 5 ore. 
11. In una teglia versa qualche mestolo di passata di pomodoro. 
12. Taglia il rotolo a fette e disponile nella teglia.
13. Termina con altro sugo di pomodoro e formaggio grattugiato. 
14. Copri e cuoci in forno statico a 190 gradi per 20 minuti. 
 
Fonte/Video: IN CUCINA SOLE AMORE
https://youtu.be/NPx1H1B6ixU
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.615.137 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito La pasta al forno alla zucca è un primo piatto ricco, gustoso e facilissimo da preparare, ideale per un pranzo sfizioso in famiglia o con gli amici.
    Pasta e zucchine: la ricetta del primo piatto leggero e gustoso
     Pasta e zucchine: la ricetta del primo piatto leggero e gustoso Pasta e zucchine è un primo piatto goloso e rapido: si cuoce tutto in un'unica padella, senza sporcare nient'altro, e il risultato è appetitoso e irresistibile. Scopri la ricetta base e 13 gustose varianti.
  2. Pasta con i finocchi: la ricetta del primo piatto leggero e gustoso
     Pasta con i finocchi: la ricetta del primo piatto leggero e gustoso La pasta con sugo di finocchi è un primo profumato e gustoso, molto semplice e veloce da realizzare. Le mezze maniche rigate vengono condite con un sugo fragrante a base di finocchi, cipolla, olive nere e prezzemolo, per un piatto leggero e perfetto per un pranzo espresso.
    Pasta tonno e cipolla: la ricetta del primo piatto veloce e gustoso
     Pasta tonno e cipolla: la ricetta del primo piatto veloce e gustoso La pasta con tonno e cipolla è un primo piatto veloce e gustoso, una variante della classica pasta al tonno. Si tratta della ricetta ideale per quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina: il condimento, infatti, si prepara facilmente e in pochi minuti mentre cuoce la pasta.
  3. Pasta con porri: la ricetta del primo piatto gustoso e delicato
     Pasta con porri: la ricetta del primo piatto gustoso e delicato La pasta con porri è un primo semplice e gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena veloce tra amici, magari organizzata all'ultimo minuto. Segui passo passo la nostra ricetta.
    Pasta alla parmigiana: la ricetta del primo piatto semplice e appetitoso
     Pasta alla parmigiana: la ricetta del primo piatto semplice e appetitoso La pasta alla parmigiana è un primo piatto semplice e gustoso, ideale per un pranzo in famiglia o da portare con sé in spiaggia o in ufficio.
  4. Pasticcio di pasta: la ricetta del primo piatto al forno sfizioso e saporito
     Pasticcio di pasta: la ricetta del primo piatto al forno sfizioso e saporito Il pasticcio di pasta è un primo piatto al forno molto facile da preparare: noi abbiamo condito i maccheroni con ragù, besciamella e verdure saltate, ma puoi personalizzarlo come preferisci.
    Rondelle di pasta: la ricetta del primo piatto goloso e invitante
     Rondelle di pasta: la ricetta del primo piatto goloso e invitante Le rondelle di pasta sono un primo piatto tipico della tradizione italiana: sfoglia rigorosamente fatta a mano, ingredienti semplici e genuini, un pizzico di fantasia e tanto amore. Si tratta di una pietanza ricca e golosa, tradizionalmente proposta durante i giorni di festa. Diffuse lungo l'intero Stivale, nel modenese prendono il nome di rosette; in Campania vengono chiamate nidi o rondelle, ma c’è anche chi le conosce come girelle. Al di là del nome, il risultato non cambia: deliziose e succulenti roselline di pasta fresca, farcite con besciamella, fiordilatte, prosciutto cotto e tanto parmigiano grattugiato, e poi passate in forno a gratinare. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  5. Pasta con catalogna: la ricetta del primo piatto gustoso e avvolgente
     Pasta con catalogna: la ricetta del primo piatto gustoso e avvolgente La pasta con catalogna è un primo facile e gustoso, ideale da servire per qualsiasi pranzo di famiglia e cena con gli amici. Si realizza con le foglie più tenere della cicoria catalogna, una verdura a costa prevalentemente invernale, dal gusto amaro e dai numerosi benefici per l'organismo, disponibile in diverse varietà e utilizzata per molte ricette regionali della cucina italiana.
    Timballo di pasta: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Timballo di pasta: la ricetta del primo piatto ricco e saporito Il timballo di pasta è un sostanzioso primo piatto al forno da condire a piacimento. Noi lo abbiamo preparato in crosta di pasta brisée con sugo di salsiccia: ecco come prepararlo.
  6. Pasta con la verza: la ricetta del primo vegetariano semplice e gustoso
     Pasta con la verza: la ricetta del primo vegetariano semplice e gustoso La pasta con la verza è un primo semplice e gustoso, una ricetta vegetariana leggera e appagante. Ottima da preparare durante la stagione invernale, è perfetta per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Pasta del maresciallo: la ricetta del primo piatto salvacena veloce e gustoso
     Pasta del maresciallo: la ricetta del primo piatto salvacena veloce e gustoso La pasta del maresciallo è un primo veloce e molto gustoso, perfetto anche per un invito dell'ultimo minuto. Un piatto saporito e dalla consistenza cremosa e avvolgente: il condimento della pasta è realizzato con salsa di pomodoro e panna fresca e insaporito con l'aggiunta di pancetta dolce a cubetti, che la rende ancora più prelibata.
  7. Pasta al forno vegana
     Pasta al forno vegana La pasta al forno vegana è un primo ricco, saporito e nutriente, variante vegetale della classica pasta al forno, ideale per chi segue un'alimentazione plant-based o cerca semplicemente una cucina sana e gustosa. Scopri la nostra ricetta.
    Girelle di pollo ripieno: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso
     Girelle di pollo ripieno: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Pasta alla mugnaia: la ricetta del primo abruzzese ricco e gustoso
     Pasta alla mugnaia: la ricetta del primo abruzzese ricco e gustoso La pasta alla mugnaia è un primo gustoso e succulento, adatto al pranzo della domenica in famiglia o a un'occasione di festa. La pasta fresca fatta in casa viene arricchita con un condimento ricco e corposo, preparato facendo sobbollire la carne di manzo con la passata di pomodoro e un mix di peperoni, carote e cipolle tritate al coltello: per un piatto ultra goloso che conquisterà grandi e piccini.
    Pasta fagiolini e tonno: la ricetta gustosa per un primo piatto fresco e colorato
     Pasta fagiolini e tonno: la ricetta gustosa per un primo piatto fresco e colorato La pasta fagiolini e tonno è un primo piatto fresco e profumato, ideale per qualunque pranzo o cena di primavera. Si prepara in poco tempo e con ingredienti semplici e gustosi, anche se hai poco tempo a disposizione o degli ospiti dell'ultimo minuto.