Plumcake all'arancia: la ricetta del dolce soffice e profumato

pubblicato il 16 gennaio 2023 alle ore 11:57
Ingredienti: 
250 g di farina 0 
150 g di zucchero 
100 g di olio di mais o girasole 
100 ml di succo d'arancia filtrato 
3 uova grandi 
Buccia di 2 arance grattugiata 
1 bustina di lievito per dolci (16 g) 
1 bustina di vanillina (0,5g) 
 
Preparazione: 
1. In una ciotola unisci le uova con lo zucchero. 
2. Sbatti con le fruste elettriche finché il composto non diventa spumoso. 
3. Aggiungi l'olio, la vanillina, la farina e infine il lievito mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti. 
4. Versa l'impasto in uno stampo imburrato. 
5. Cuoci in forno statico pre-riscaldato a 180 gradi per 35 minuti. 
 
Fonte/Video: Un Sorriso a Tavola 
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