Frittelle di Carnevale: la ricetta dei dolcetti davvero deliziosi

pubblicato il 30 gennaio 2021 alle ore 15:47
Ingredienti:
250 g acqua
30 g burro
1 vanillina o aroma di vaniglia
1 scorza di limone
60 g zucchero semolato
1 g sale
180 g farina “00”
4 uova
2 tuorli
 
Preparazione:
1. In una pentola capiente versate l'acqua, il burro e lo zucchero.
2. Poi unite sale, aroma di vaniglia e scorza di limone.
3. Portate a bollore e unite la farina.
4. Trasferite il composto in un robot da cucina e unite le uova.
5. Ottenuto un composto cremoso potrete friggere le frittele.
 
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