Polpette "croccanti": la ricetta del secondo piatto originale e saporito

pubblicato il 6 marzo 2021 alle ore 11:44
Ingredienti:
Pane per tramezzini q.b.
100 ml latte
600 gr carne macinata
400 gr pollo macinato
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di spezie miste
1 cucchiaino pepe
Olio
 
Preparazione:
1. Tagliate a cubetti piccoli alcune fette di pane. Infornate a 220° per 10 minuti.
2. Mescolate la carne con altro pane (ammorbidito nel latte), spezie, sale e pepe.
3. Formate le polpette e passatele nei cubetti di pane.
4. Friggete per 2 minuti e poi infornate a 220° per 20 minuti.
 
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