Girelle di frittata: la ricetta del secondo piatto fresco e gustoso

pubblicato il 15 giugno 2021 alle ore 11:56
Ingredienti:
5 uova
Erba cipollina
250 gr ricotta fresca
70 gr grana
150 gr prosciutto cotto
100 gr valeriana
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva
Pepe q.b.
 
Preparazione:
1. Sbattete le uova con sale, pepe e grana.
2. Versate il composto su una teglia da forno e infornate a 180° per 10 minuti.
3. Mescolate la ricotta con l'erba cipollina, olio e sale.
4. Farcite la frittata con ricotta, prosciutto e valeriana.
5. Avvolgete e mettete in frigo per 2 ore.
6. Poi tagliate a fette e servite.
 
 
 
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