Girelle di zucchine: la ricetta del secondo piatto veloce e fresco

pubblicato il 7 luglio 2021 alle ore 10:14
Ingredienti:
6 uova
1/2 cucchiaino di sale
50 gr parmigiano
2 zucchine
80 gr formaggio spalmabile
100 gr prosciutto cotto
 
Preparazione:
1. Mescolate le uova con sale, parmigiano e zucchine grattugiate.
2. Versate il composto in una teglia e infornate a 180° per 20/25 minuti.
3. Farcite e arrotolate in un foglio di carta forno.
4. Lasciate in frigo per 3 ore, poi tagliatelo a fette.
 
 
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