Torta brioche a una lievitazione: la ricetta soffice e golosa

pubblicato il 19 novembre 2021 alle ore 12:39
Ingredienti:
300 gr di farina Manitoba con 13 gr di proteine
100 gr di lievito madre oppure fate un lievitino con 60 gr di farina, 30 gr d'acqua e 5 gr di lievito di birra fresco o 1 cucchiaino di lievito secco
80 ml di latte intero
80 gr di zucchero
2 uova intere
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
140 gr di burro
1 pizzico di sale
 
Preparazione:
1. Mescolate la farina con il lievito madre (o le varie alternative).
2. Poi unite latte, zucchero, uova, miele e estratto di vaniglia.
3. Poi unite sale e burro.
4. Fate lievitare in uno stampo imburrato.
5. Infornate a 170° per 30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.789.373 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Brioche alla cannella: la ricetta delle brioscine soffici e profumate
     Brioche alla cannella: la ricetta delle brioscine soffici e profumate 0 • di Redazione Cucina
    Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi
     Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta angelica: la ricetta della brioche intrecciata morbida e golosa
     Torta angelica: la ricetta della brioche intrecciata morbida e golosa 3 • di Redazione Cucina
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  3. Pain brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Pain brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti alla ricotta: la ricetta dei dolcetti senza lievitazione morbidi e golosi
     Cornetti alla ricotta: la ricetta dei dolcetti senza lievitazione morbidi e golosi I cornetti alla ricotta sono dei dolcetti golosi e soffici, ideali per una ricca colazione o merenda: una ricetta furba e senza lievitazione a base di farina, zucchero, burro, ricotta e lievito per dolci.
  4. Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso
     Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso La brioche filante è un dolce tipico della tradizione francese, la variante super golosa del classico pan brioche. Si tratta di un lievitato dalla consistenza morbida e soffice, che ricorda quella di una nuvola; l'impasto viene arricchito con gocce di cioccolato, per renderla ancora più irresistibile e fragrante. Una delizia molto semplice da realizzare, perfetta da gustare a colazione, insieme a un bel cappuccino, o da offrire alle amiche in occasione del tè delle cinque. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.   
    Treccia alla Nutella: la ricetta della brioche soffice e golosa
     Treccia alla Nutella: la ricetta della brioche soffice e golosa La treccia alla Nutella è un lievitato dolce soffice e super goloso. Si tratta di una brioche al latte, ricoperta con un sottile strato di crema spalmabile al cacao e nocciole, poi intrecciata e infine cotta in forno. Ottima da gustare a colazione e a merenda.
  5. Soffici e dal ripieno goloso! 3 Ricette perfette per le tue merende!
     Soffici e dal ripieno goloso! 3 Ricette perfette per le tue merende! 1113 • di Migliori idee in cucina
    Focaccine alle erbe: la ricetta veloce e senza lievitazione
     Focaccine alle erbe: la ricetta veloce e senza lievitazione 0 • di Redazione Cucina
  6. Panzerotti alla nutella: la ricetta dei panzerotti dolci golosi e senza lievitazione
     Panzerotti alla nutella: la ricetta dei panzerotti dolci golosi e senza lievitazione 0 • di Redazione Cucina
    Brioche con polpo di würstel: la ricetta dei lievitati soffici e sfiziosi
     Brioche con polpo di würstel: la ricetta dei lievitati soffici e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
  7. Girasole di brioche dolce: la ricetta della brioche soffice con farcitura alla ricotta
     Girasole di brioche dolce: la ricetta della brioche soffice con farcitura alla ricotta 0 • di Redazione Cucina
    Brioche morbidissime e golose: 4 ricette da provare!
     Brioche morbidissime e golose: 4 ricette da provare! 721 • di Migliori idee in cucina
  8. Brioche alle fragole: la ricetta del dolce soffice e delizioso
     Brioche alle fragole: la ricetta del dolce soffice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Ti piacciono le brioche soffici, morbide e golose? Scopri come farle a casa tua!
     Ti piacciono le brioche soffici, morbide e golose? Scopri come farle a casa tua! 430 • di Migliori idee in cucina